Artischockenpasta mit Walnüssen
Inzwischen Walnüsse grob hacken. Walnüsse samt Butter in einer Schüssel beiseitestellen
Walnuss-Sterne
Walnüsse in einem Mixer fein mahlen. Ei trennen. Einen Walnuss-Stern daraufsetzen.
Karamellisierte Sesam-Kartoffeln auf Risotto
Sesam und Zucker zugeben, leicht karamellisieren lassen Risotto mit karamellisiertem Gemüse anrichten.
Ziegenkäse-Crostini mit karamellisierten Karotten
Mit Honig beträufeln und ca. 2 Min. karamellisieren Ziegenkäse-Crostini aus dem Ofen nehmen und mit karamellisierten
Mousse aus Quark mit karamellisierten Nektarinen
Mit Zucker bestreuen und ca. 2 Min. karamellisieren Quarkmousse mit einem Löffel portionieren und mit karamellisierten
Frühlings-Spätzlepfanne mit karamellisiertem Tofu
Zwiebeln halbieren, schälen und in feine Streifen schneiden. Lauch waschen und in feine Ringe schneiden
Schweinesteaks mit Gnocchi und karamellisierten Äpfeln
Pfanne vom Herd nehmen und karamellisierte Äpfel zugedeckt Gnocchi-Pfanne mit Steaks und karamellisierten Äpfeln
Ziegenkäse-Creme auf karamellisierten Zwiebeln
Pfanne geben, mit Zucker bestreuen und unter Wenden karamellisieren Nocken formen und auf Tellern zusammen mit Salat auf karamellisierten
Winterwurzel-Cremesuppe mit karamellisierten Maronen
mit Puderzucker bestreuen und ca. 8 Min. rösten und karamellisieren
Kürbispuffer mit Rahmwirsing und karamellisierten Kürbiskernen
Salz bestreuen und unter ständigem Rühren ca. 2 Min. karamellisieren Mit karamellisierten Kürbiskernen bestreut servieren