Limetten-Hähnchen mit Patatas Bravas und Mojo Rojo
Hähnchen waschen, trocken tupfen und quer in ca. 1 dem Servieren fein pürieren und ganz nach Belieben weiteres
Würziges Madras-Hähnchen-Curry mit Basmatireis und Erdnüssen
Reis in einem Sieb unter kaltem Wasser waschen und In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Bitter-süßer Flammkuchen mit Radicchio, Birne und Camembert
Birnen waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Flammkuchen vorsichtig auf die heißen Bleche ziehen
No-bake Cheesecake mit Schoko-Cornflakes-Boden
Schüssel füllen, die auf den Topf passt, und so über dem heißen
Ingwer-Orangen-Spieße vom Hähnchen mit Salat aus Karotten
Orange heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Hähnchen darin marinieren.
Geschmorte Hähnchen-Schenkel mit Paprika-Tomatensoße an Pappardelle
Hähnchen-Schenkel waschen, trocken tupfen und mit Salz Mit Wein ablöschen, ca. 1 Min. einköcheln lassen.
Zitroniges Back-Hähnchen mit Gurken-Kartoffelsalat und Radieschen
In einem Topf mit Salzwasser bedeckt ca. 30 Min. weich Kartoffeln abgießen, schälen und noch heiß in ½ cm
Gnocchi mit grünem Spargel in Orangen-Sahne-Sauce
Orange heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben In einer Pfanne Sahne mit 1 Kelle Kochwasser, Orangenschale
Pfeffersteak mit Sellerie-Birnen-Püree und gerösteten Haselnüssen
Birnen waschen, schälen, vierteln und das Kerngehäuse Salzwasser bedeckt zum Kochen bringen und ca. 20 Min. weich
Schweinemedaillons mit Birnen-Kartoffelpüree an Rotwein-Schalotten und Thymian
mittlerer Stufe ca. 15–20 Min. einköcheln, bis der Wein bedecken, aufkochen und auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. weich
Mariniertes Hähnchen an Ingwer-Orangensauce mit geschmorten Tomaten
In einem Topf den Reis mit ca. 450 ml Salzwasser bedeckt Ofen nehmen und zusammen mit Reis und Orangen-Ingwer-Sauce
Hähnchen-Parmigiana mit würzigem Sugo aus Tomatensoße an Gnocchi
Derweil in einer Pfanne 2 EL Olivenöl auf hoher Stufe Hähnchen waschen, trocken tupfen, salzen und im heißen
Hähnchen-Schenkel an Karotten-Püree zu karamelisierten Zwiebeln
Hähnchen waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern Hähnchen aus dem Ofen nehmen und mit Karottenpüree
Hähnchen und grüner Spargel mit Kroketten an Orangen-Hollandaise
Mit Kroketten in den Ofen schieben und weitere ca. wieder umrühren und darauf achten, dass sie nicht zu heiß
Maultaschen mit gebratenen Birnen und Speck an Coleslaw-Salat
In einer Schüssel 1 EL Zitronensaft mit saurer Sahne Birne und Zwiebelwürfel zugeben und ca. weitere 2–3
Curry-Hähnchen in Joghurtmarinade mit Salat aus Mango und Erdnuss
Hähnchen darin marinieren und beiseitestellen. Tipp: Dazu passt Reis.
Nordafrikanisches Hähnchen mit Minzcouscous und Sesam-Joghurt-Dip
Sesam in einer mittleren Pfanne auf hoher Stufe ca. In der gleichen Pfanne erneut 1 EL Olivenöl auf hoher
Himbeer-Sahne-Joghurt mit rosa Baiser-Tupfen
Himbeeren waschen und in einem hohen Gefäß fein pürieren Eier trennen und Eiweiß in einer Schüssel mithilfe
Graupen-Eintopf mit Weißkohl, Tomaten und Hähnchen-Streifen
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Hähnchen mit Rosmarin darin ca. 5 Min. anbraten.
Mildes indisches Hähnchen-Curry an Erdnuss-Kokosmilch
Hähnchen waschen, trocken tupfen, jeweils halbieren In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Basilikum-Sahne-Gnocchi mit Tomaten und mediterranen Kräuterbröseln
In einem weiteren Topf ca. 4 l Salzwasser aufkochen In einem Topf Sahne erhitzen.
Möhren-Couscous-Frikadellen mit Avocado-Gurken-Salsa
Möhren-Couscous-Frikadellen und Avocado-Gurken-Salsa
Klassische Maultaschen an Spinatsoße mit Speck zu Birne mit Röstzwiebeln
Birnen schälen, vierteln, entkernen und klein würfeln Birnen-Speck-Mischung mit Essig und Schlagsahne ablöschen
Pesto-Hähnchen mit Tomaten-Röstkartoffel-Salat und Parmesan
Hähnchen waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Hähnchen mit einem scharfen Messer jeweils an einer