Drei Eier trennen, Eigelb anderweitig verwenden. In einer Schüssel Eiweiß mit 250 g Puderzucker ca.
Zimtsterne aus dem Ofen nehmen, wenn der Guss fest Zimtsterne abkühlen lassen und in einer Dose luftdicht
Drei Eier trennen. In einer Schüssel Eiweiß mit 240 g (60 Lidl-Löffel) Puderzucker ca. 3–4 Min. aufschlagen