Gin Basil Smash
Zitrone halbieren und Saft auspressen. zugeben und für ca. 1 Min. kräftig shaken.
Beef and Beer Rinder-Gulasch mit Yorkshire Pudding
Mit 3 EL Mehl bestäuben und ca. 1–2 Min. unter Rühren Ein Muffinblech einfetten und ca. 8 Min. im heißen
Steak vom Rind mit Haselnuss verfeinert an Süßkartoffelpüree und Speck-Bohnen
Salzwasser bedeckt aufkochen und zugedeckt ca. 20 Min Steak vom Rind waschen, trocken tupfen und mit Salz
Gebratenes Steak vom Rind an Birnen-Chutney mit Rosmarin und Selleriepüree
Steak vom Rind waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Rindersteaks salzen und im heißen Öl ca. 2 Min. von
Gnocchi „Kinder-Carbonara“ mit gekochtem Schinken, Champignons und Erbsen
Gnocchi in das siedende Salzwasser geben und ca. 5 Min Nach ca. 3 Min. Erbsen zugeben.
Nudeln Penne Rigate mit Hackfleisch-Pilz-Soße und Parmesan
hoher Stufe ca. 3–4 Min. mitbraten. . 2 Min. warm ziehen lassen.
Herbstlich mildes Kürbis-Chili mit selbstgemachtem Käse-Kräuterbaguette
erhitzen und Zwiebel- und Kürbiswürfel darin ca. 4 Min Stufe unter gelegentlichem Rühren zugedeckt ca. 20 Min
Steak vom Rind mit geschmorten Balsamico-Zwiebeln an Rosmarin-Kartoffeln
Steaks vom Rind waschen, trocken tupfen und zum Temperieren EL Öl vermengen, verteilen und im Ofen ca. 20–25 Min
Rinder-Hack-Röllchen mit buntem Kartoffel-Bohnen-Salat
aufkochen und zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 10 Min auf hoher Stufe erhitzen, die Hackröllchen ca. 7 Min
Pilz-Salat an Pfannkuchen-Streifen mit Käse und rohem Schinken
Inzwischen Zitrone halbieren und auspressen. ca. 2–3 Min. scharf anbraten.
Gebratenes Schweinefilet mit Papas arrugadas und milder Mojo rojo
auf hoher Stufe zum Kochen bringen und ca. 15–18 Min und 3 Hälften auf einem Backblech im Ofen ca. 15 Min
Veganer Piña-Colada-Traumdessert mit Ananas-Spiegel und Zartbitterschokolade
Zitrone halbieren und Saft auspressen. , Minze und Kokoschips garniert servieren.
Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat
Pilze mit der Öffnung nach oben auf ein Backblech setzen Min. gratinieren.
Veggie-Gyros-Bowl mit Pilzen, Reis, Zaziki und Balkan-Salsa
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in dünne Streifen Pilze auf Backblechen verteilen und für ca. 20 Min.
Chinesische Mie-Nudel-Suppe
Stielenden der Shiitakepilze abschneiden und die Pilze Mie-Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen
Pflaumen-Ingwer-Konfitüre mit Gin
Zitrone halbieren und Saft auspressen. mit Gin heiß in saubere Schraubgläser füllen.
Coq au vin mit Weißwein
Danach Schalotten und Champignons im Topf ca. 4 Min Coq au vin auf tiefen Tellern verteilt servieren.
Chili sin Carne mit Linsen
Linsen und Öl zugeben und 4 Min. Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren
Rinder-Steaks mit gewürfelten Kartoffeln, Stangen-Bohnen an Schalotten-Senf-Vinaigrette
das Salzwasser kocht, die Kartoffeln darin ca. 8 Min Nach ca. 4 Min.
Chili sin carne mit Vemondo Hack
Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Chili sin Carne nachwürzen.
Graved Lachs mit Roter Bete und Gin
Zitrone heiß waschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben hohen Gefäß Rote Bete mit Zitronenschale, Dill und Gin
Longdrink mit Schwarzwald Sommer Gin Refreshed
Minze waschen und beiseitelegen. Mit Grapefruitschale und Minze garnieren.
Longdrink mit Grapefruit und Wild Burrow Irish Gin
Zitronen halbieren und auspressen. Tipp: Für eine alkoholfreie Version den Gin weglassen