Würzige Falafel mit Zucchini-Risoni-Salat und Zitronenjoghurt
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Joghurt im Becher mit etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer
Parmesan-Schnitzel mit Ofenkartoffeln und Chili-Zucchini-Salat
Zucchini zum Dressing geben, mischen und mit Salz, Schnitzel auf Küchenkrepp abtropfen und mit Chili-Zucchini-Salat
Low-Carb-Zucchini-Puffer mit Räucherlachs und Salat
Gurke waschen, Enden entfernen und in feine Scheiben Salat, Honig-Senf-Dip und Räucherlachs auf den Zucchini-Puffern
Im Ofen geschmorte Paprika-Pute mit Bulgur-Salat und Guacamole
schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und in feine Paprika-Putenstreifen aus dem Ofen nehmen und mit Bulgur-Salat
Feta-Meatballs mit Kichererbsen und Honigtomaten vom Blech, Flat Bread und Minzdip
ca. 0,2 cm dünnen Fladenbroten ausrollen und die Flat Wenn du die fertigen Flat Breads nach dem Braten auf
Ofenkartoffeln mit Feta-Käse an Wallnuss-Orangendressing auf gemischtem Salat
Nüsse anschließend auf einem Teller etwas abkühlen Feta-Käse mit den Händen grob zerbröseln.
Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat
Zucchini waschen und zusammen mit Kartoffeln grob in Die Kartoffel-Zucchini-Masse mit einem Löffel auf die
Gyros Pita mit Zaziki und Salat
Pita-Brote nach Belieben im Toaster erwärmen. Pitas mit Zaziki, Gyros, etwas Romanasalat und Tomatenscheiben
Low-Fat-Zucchini-Garnelen-Pasta
Inzwischen in einem Topf etwa 5 l Salzwasser zum Kochen Zucchini-Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gebackene Aubergine mit Feta-Käse zu Ofenkartoffel an Fenchel-Orangen-Salat
halbieren, den Strunk entfernen und in ca. 0,2 cm feine dabei auch die weiße Haut entfernen und in 0,5 cm feine
Ciabatta-Burger mit Röstpaprika und Mozzarella-Rucola-Salat
Zwiebeln halbieren, schälen und in feine Streifen schneiden Hackfleisch, Ketchup und 1 EL Balsamico hinzufügen, mit Salz
Gyros-Toastie-Burger mit Zatziki und Dill-Gurken-Salat
TL Salz vermengen. Eine Zwiebel fein würfeln, die andere quer in feine
Quinoa-Bowl mit würzigen Süßkartoffeln, Zucchini und Apfel-Salsa
etwas Salz und Zitronensaft marinieren. Quinoa mit Apfel-Salsa, Süßkartoffeln und Zucchini
Zucchini-Pancakes mit gebratenem Halloumi und Tomaten-Minz-Salsa
Zucchini waschen, Enden entfernen und grob raspeln Die Hälfte beider Kräuter fein hacken.
Flat-Bread-Pizza
Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und die Flat-Bread-Pizzen Flat Breads mit Stracetti di Pomodoro und nach Belieben
Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebel-Kartoffelpüree an Feld-Salat
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein
Flat Breads mit Lachs und Avocado
Pfanne 1 TL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und die Flat Flat Bread jeweils mit Meerrettich-Frischkäse bestreichen
Maultaschen an geschmelzten Zwiebeln mit Senf-Birnen-Chutney und Feld-Salat
halten. Birne mit Salz und süßem Senf abschmecken und etwas
Bulgogi Bowl mit Mashed Sweet Potatoes, Zucchini-Orangen-Salsa, Minze und Erdnusscrunch
Schweinenackensteaks waschen, trocken tupfen, etwas Bulgogi, Süßkartoffelstampf und Zucchini-Orangen-Salsa