Pita mit veganem Vemondo Gyros
Zwiebeln darin unter gelegentlichem Rühren ca. 6–8 Min Pita-Brote aufschneiden.
Mini-Quetschkartoffeln mit Landjägern auf rahmigem Spitzkohl
zum Kochen bringen und auf mittlerer Stufe ca. 20 Min Auf kleiner Stufe ca. 5 Min. köcheln lassen.
Gebratener Mini Romana mit Honigmelone und Serranoknusper
Melonenwürfel in eine Schüssel geben, etwas salzen zupfen und in feine Streifen schneiden.
Mini-Frikadellen auf mediterranem Gemüse und Reis
Knoblauch schälen und fein hacken. Im Ofen ca. 30 Min. garen.
Mini Kartoffelklöße mit Pfifferling-Spinat-Rahm
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Tipp: Da sich in den feinen Vertiefungen und Lamellen
Gratinierter Spargel auf Weintrauben-Linsen-Salat und Orangen-Hollandaise
trocken schütteln, Wurzelansätze entfernen und in feine Orange heiß abwaschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben
Knuspriger Mozzarella mit Balsamico-Linsen und Nektarinen-Rucola-Salat
Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. vierteln, Strunk und Kerne entfernen und ebenfalls fein
Feine Gemüsesuppe mit Cashew-Kräuter-Crostini
Stufe erhitzen und vorbereitetes Gemüse darin ca. 3 Min Erbsen zur Suppe geben und ca. 5–8 Min. mitgaren.
Balsamico-Hähnchen mit Linsen, gerösteten Karotten und Kräuter-Rosinen-Dressing
und zugedeckt ca. 20 Min. weich garen. Im Ofen ca. 20 Min. goldbraun rösten.
Linsen mit Apfel-Sellerie-Püree, Pak Choi-Salat und Röstzwiebeln
Auf mittlerer Stufe zugedeckt ca. 12 Min. garen. leicht ausdampfen lassen. 1 EL Butter zugeben und fein
Mini-Weizen-Blinis mit Lachs-Avocado-Salsa
Backpulver und eine Prise Salz einrühren und ca. 5 Min Weizen-Mini-Blinis auf Küchenkrepp abtropfen lassen
Kräuter-Mini-Frikadellen mit Sugo vom Paprika und Balkansalat
Zwiebel schälen und fein hacken. trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein
Vegane Mini-Schnitzel in Kräutersauce an Erbsen-Kartoffelstampf
Knoblauch schälen und fein hacken. Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln.
Veganer Wikingertopf mit Mini-Frikadellen und Schnittlauch-Kartoffelstampf
zum Kochen bringen und auf mittlerer Stufe ca. 25 Min Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine
Veganer Räubertopf mit Champignons und veganen Mini-Frikadellen
Knoblauch schälen und fein hacken. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine
Chai Tea
Stufe aufkochen lassen und bei niedriger Stufe ca. 15 Min Teebeutel hinzugeben und weitere ca. 3 Min. ziehen
Hähnchen mit Mie Nudeln
cm breite schräge Abschnitte schneiden, Knoblauch fein weitere 4 Minuten bei mittlerer Hitze und ständigem
Saftiges Gulasch von der Pute mit Apfel-Rotkohl und Mini-Klößen
Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und fein
Kasseler mit Choucroute elsässischem Rahmsauerkraut, Trauben und Mini-Klößen
trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein Sauerkraut zugeben und ca. 1 Min. mitbraten.
Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebel-Kartoffelpüree an Feld-Salat
Salzwasser bedeckt aufkochen und zugedeckt ca. 20 Min trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein
Gefüllte Pita mit Lachs und Honig-Senf-Dip
Haut nach unten in eine Auflaufform legen und ca. 20 Min letzten 6 Min. zum Lachs in den Ofen legen.
Pita mit Gyrosfleisch, Ofengemüse und Honig-Senf-Dip
Im Ofen ca. 25 Min. garen. Pita-Brot mit den Händen leicht mit Wasser befeuchten
Bubble Tea Erdbeer
Wasser zum Kochen bringen, Teebeutel einhängen und 6-8 Minuten Kondensmilch und Vollmilch zugeben und alles fein pürieren