Älplermagronen mit Apfelkompott und Röstzwiebeln
Älplermagronen auf Teller verteilen, Apfelkompott dazu anrichten und mit Röstzwiebeln und Schnittlauch bestreut
Schweinefilet mit Röstzwiebeln, gebratenen Schupfnudeln und Apfelkompott
Röstzwiebeln auf einen Teller geben und mit der gehackten Apfelkompott mit Essig, Salz und Zucker abschmecken
Älplermagronen mit Apfelmus
Auflaufform aus dem Ofen nehmen und Älplermagronen sehr gut zu diesem schweren Gericht und verleiht den Älplermagronen
Apfelkompott mit Quark
Apfelkompott nach Belieben fein pürieren und abschmecken Apfelkompott mit Quark auf Schälchen verteilt servieren
Karamellisiertes Apfelkompott mit Zitronenjoghurt
Zunächst Apfelkompott auf 4 Gläser oder Schälchen verteilen
Röstzwiebeln selber machen
Zwiebeln pellen und nach Belieben in feinere oder dickere Ringe schneiden. Zwiebelringe in einer Schüssel
Zwiebelbutter mit Röstzwiebeln
weiche Butter mit gebratener Zwiebel, Schnittlauch und Röstzwiebeln
Maispoularde mit Schmorgemüse und klarem Thymian Jus, dazu Butterspätzle mit Röstzwiebeln
In den Bräter kommt das geschnippelte Gemüse. Die Maispoularde wird gewaschen, gesalzen und mit getrocknetem
Pilz-Pflanzerl mit Apfelkompott und Kartoffelstampf
Kartoffeln schälen und würfeln. In einem Topf Kartoffeln mit Salzwasser zum Kochen bringen und auf mittlerer
Käsebuletten mit Kartoffelstampf und Röstzwiebeln
Kartoffelpüree mit Käsebuletten und Röstzwiebeln auf
Crème fraîche mit Röstzwiebeln
Schüssel Crème fraîche mit 1 EL Senf, Schnittlauch und Röstzwiebeln
Kartoffel-Gnudi mit Röstzwiebeln und Porreesauce
Backofen auf 100 Grad vorheizen Kartoffeln waschen, in Salzwasser ca. 20 Minu-ten kochen, abgießen,
Maultaschensalat mit gebratenen Pilzen und Röstzwiebeln
Maultaschensalat auf Tellern anrichten und mit Röstzwiebeln
Raclette Pfännchen mit Kartoffel, Cornichons und Röstzwiebeln
Cornichons und Röstzwiebeln darauf verteilen.
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Apfel-Romana-Salat
Mit Schnittlauchröllchen und Röstzwiebeln bestreuen
Sellerie-Schnitzel mit Remoulade und Röstzwiebel-Kartoffelpüree
Mit Salz und Muskat würzen und vorsichtig Röstzwiebeln
Köttbullar mit Preiselbeerfüllung und Röstzwiebel-Kartoffel-Püree
Hälfte der Röstzwiebeln unter das Püree heben und mit auf Tellern anrichten und mit Dill und restlichen Röstzwiebeln
Zucchini-Käse-Spätzle mit selbstgemachten Röstzwiebeln
Mit selbstgemachten Röstzwiebeln und Schnittlauch garniert
Spätzle mit krossem Speck, Lauch und Röstzwiebel-Crunch
Mit Röstzwiebeln bestreuen und mit dem Gurkensalat
Mit Gemüse gefüllte Maultaschen an Radieschen-Kartoffelsalat mit Röstzwiebeln
nehmen, auf dem Radieschen-Kartoffel-Salat verteilen, Röstzwiebeln