Karamellisiertes Apfelkompott mit Zitronenjoghurt
Zunächst Apfelkompott auf 4 Gläser oder Schälchen verteilen und dann den Zitronenjoghurt daraufgeben.
Apfelkompott mit Quark
Apfelkompott nach Belieben fein pürieren und abschmecken Apfelkompott mit Quark auf Schälchen verteilt servieren
Grillkäse mit Zitronenjoghurt
Zitronenjoghurt abschmecken. Grill anheizen. Grillkäse mit Zitronenjoghurt auf Teller verteilen
Älplermagronen mit Apfelkompott und Röstzwiebeln
Apfelkompott nach Geschmack pürieren oder stückig lassen Älplermagronen auf Teller verteilen, Apfelkompott dazu
Kichererbsenpfanne mit Kräuterreis und Zitronenjoghurt
Zitronensaft abschmecken und mit Kräuterreis und Zitronenjoghurt
Gemüsepaella mit Kürbiskernen und Zitronenjoghurt
Gemüsepaella mit Kürbiskernen und Zitronenjoghurt servieren
Karamellisierte Zwiebeln
Mit Zucker bestreuen, vermengen und goldbraun karamellisieren Karamellisierte Zwiebeln mit Salz abschmecken und servieren
Karamellisierte Grapefruit
Backblech setzten und unter dem Grill ca. 5 Min. karamellisieren Karamellisierte Grapefruit leicht abkühlen lassen und
Pilz-Pflanzerl mit Apfelkompott und Kartoffelstampf
Kartoffeln schälen und würfeln. In einem Topf Kartoffeln mit Salzwasser zum Kochen bringen und auf mittlerer
Merguez mit Pita-Brot und Zitronenjoghurt
Pita-Brote vom Grill nehmen und mit süß-sauren Zwiebeln, Zitronenjoghurt
Pavlova mit karamellisierten Trauben
60 g Zucker in einer beschichteten Pfanne langsam karamellisieren Sahne und karamellisierte Trauben darauf verteilen.
Kürbiskuchen mit karamellisierten Nüssen
Mit 5 EL Zucker bestreuen und ca. 2 Min. karamellisieren Mit Frischkäsecreme bestreichen und mit karamellisierten
Salat mit karamellisierten Nüssen
Nüsse mit Zucker bestäuben und diesen ca. 1–2 Min. karamellisieren Mit karamellisierten Nüssen bestreut servieren.
Schmortopf mit karamellisierten Kartoffeln
einer Pfanne 3 EL Zucker auf hoher Stufe ca. 2 Min. karamellisieren Mit karamellisierten Kartoffeln servieren.
Schweinefilet mit Röstzwiebeln, gebratenen Schupfnudeln und Apfelkompott
Apfelkompott mit Essig, Salz und Zucker abschmecken
Köfte mit scharfem Paprikagemüse, Zitronenjoghurt und Langkornreis
Knoblauch und Schalotte schälen und fein hacken. Minze und Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter
Gebratene Hähnchenbrust mit Tomatenreis, Tabouleh und Zitronenjoghurt
nehmen, aufschneiden, mit Tomatenreis, Tabouleh und Zitronenjoghurt
Karamellisierte Sesam-Kartoffeln auf Risotto
Sesam und Zucker zugeben, leicht karamellisieren lassen Risotto mit karamellisiertem Gemüse anrichten.