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Zucchini Pfanne
masterkuchar
Zucchini Pfanne
- Zucchini schälen, das Zuccinifleisch und die Körner mit einem Löffel aushöhlen, Zuccini in Streifen schneiden, in eine Pfanne mit heißem Öl geben, und etwas anbraten, in der Zwischenzeit das Gehacktes mit Salz, Pfeffer, Paprika, 1 TL.
- Senf in die Masse geben und kneten, kleine mettbelle formen und 1 Pfanne mit etwas Butter aufsetzen, Zwiebeln und Gehacktes anbraten, mit etwas Wasser ablöschen.
- Etwas aufkochen und mit Soßenbinder andicken, die fertigen Zucchini in die Soße dazugeben.
- 1 große Zucchini
- ca. 800 g Gehacktes
- 2 Zwiebeln
- Gewürze
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