Apfel Kuchen zum Kaffee
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben, und gut vermegen und noch mal durch kneten.
- Blech einfetten und Teig darauf verteilen 1P.Vanillepudding mit 300ml nach Packungsanweisung kochen kurz abkühlen lassen und 1B.Schmand ein rühren ,auf dem Teig verteilen.
- Darauf habe circa 8 große Äpfel die ich klein geschnitten habe, und kurz in einer Pfanne mit etwas Zucker und Zimt, sowie einem guten Schuss Apfelsaft, kurz gedünstet habe verteilt.
- Backen bei 170Grad Heisluft circa 25 Minuten ,Kuchen Kurz aus dem Ofen nehmen darauf eine Mischung, die mit dem Schneebesen verrührt wird 250g Schmand,1 Becher Schlagsahne flüssig, sowie Zucker und Zimt nach Geschmack über dem Kuchen verteilen. Weitere 25 Minuten backen.
- Das erste Stück, haben wir kurz nach dem Backen, noch warm genossen.
- Rezept für ein Blech
- Teig
- 300g Quark
- 12 Eßl Öl
- 12 Eßl Milch
- 140g Zucker
- 2Vanillzucker
- 1Prise Salz
- 620g Mehl
- 1P.Backpulver
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