Hefeteig herstellen und 90min gehen lassen, dann Brötchen formen und 20 bis 25 min backen bei 220 Grad
ANLEITUNGEN: Milch erwärmen (lauwarm, nicht heiß!). Hefe und Zucker einrühren, ein paar Minuten warten
Pfeffer, Kräutersalz, Liebstöckel (im Sommer nehme ich frisches
Alle Zutaten in einer Schüssel und gut miteinander vermengen. Teig dann ca. 1 Std ruhen lassen. Dann
Die Pfannkuchen mit der Creme und frischen Erdbeeren
Pfeffer, Kräutersalz, Liebstöckel (im Sommer nehme ich frisches
In der Zwischenzeit frische Erdbeeren waschen, putzen
Feldsalat waschen, ggf. in mundgerechte Stücke zupfen und abtropfen lassen. Apfel waschen, vierteln,
Schweine- und Kalbfleisch in je 12 Würfel à ca. 25 g schneiden. Zwiebeln schälen und halbieren. Paprikaschoten