Zubereitung: Paprika in kleine Stücke und die Wurst in Scheiben oder Stücke schneiden. In einem Topf
Rindergulasch portionsweise in etwas heißem Sonnenblumenöl und Butter scharf anbraten und beiseite stellen
Rindergulasch portionsweise in etwas heißem Sonnenblumenöl und Butter scharf anbraten und beiseite stellen
Die Wurst in Stücke schneiden und beides unter das Gulasch Das Gulasch mit Salz und Pfeffer würzen, in tiefen
Das Gulasch für weitere 10 Minuten ohne Deckel köcheln Gulasch mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken
Lorbeerblatt aus dem Gulasch entfernen. Szediner Gulasch mit Schmand verfeinern und mit Salzkartoffeln
Gulasch waschen, trocken tupfen und kräftig mit Salz Nach Ende der Garzeit Gulasch mit Salz und Pfeffer
Die einzelnen Selleriestangen waschen, aussen und die Kanten mit dem Sparschäler abschälen und in Stücke
Rosmarin und Thymian waschen, zum Gulasch geben und Sparschäler 2 Streifen abschälen und zum Gulasch geben
Seitan-Gulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln abgießen und mit dem Gulasch auf Tellern
Gulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gulasch mit Spätzle, Schmand und Schnittlauch servieren
Gulasch auf niedriger bis mittlerer Stufe ca. 10 Min Das Gulasch ebenfalls vorbereiten und zum Servieren