Kirsch Baiser Kuchen
Zubereitung
- Die Kirschen in einen Topf geben, aufkochen lassen, Puddingpulver in die Kirschen unterheben bis die Masse geliert.
- Die Kirschen noch auf den warmen Boden geben.
- Herd vorheizen auf 180 Grad
- ca. 20 min. backen
Für den Baiser
- 6 Eiweiß mixen und nach und nach 100 g Zucker dazu geben, Eiweiß muss richtig steif sein, auf die heißen Kirschen geben und glatt streichen und nochmals 10 min. backen
- mit Backrahmen backen
Für den Boden:
- 175 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 400 g Mehl
- 100 ml Milch
- 4 Eier
- 2 TL. Backpulver
Für den Belag:
- 2 Gläser Kirschen
- 2 Päck. Vanillepuddingpulver
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