Knoblauch-Käsebrötli gefüllt
- Aus den Zutaten einen Hefeteig bereiten und gehen lassen
- Zwischendurch mache ich die Knoblauchbutter.
- Jetzt teile ich den Teig in gleich große Teile ,meistens mache ich 2 bis 3cm rolle Kugeln draus und mache Käse rein,eigentlich mache Feta rein,aber diesmal nur Gouda
- Dann in Form ganz nah aneinander legen und backen, ca 20 bis 25min.
- Nun noch heiss mit Knoblauchbutter bestreichen und noch mal kurz in den Ofen.
- Guten Appetit.
- 500g Mehl
- 20g Hefe
- 250g lauwarmes Wasser
- 1Teel.Honig
- Salz
- 50g Olivenöl
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