Cremige One-Pot-Pasta mit Pfifferling, Speck und Lauch
Lauchstreifen und ½ TL Zucker zugeben und weitere ca Pfifferlinge und Fusilli zugeben und zugedeckt ca.
Strammer Max auf Leberkäse mit Röstkartoffeln an Zwiebel-Gurken-Relish
Diese in einer Schüssel mit 2 EL Öl, Salz und Pfeffer verteilen, dass sie nicht überlappen, und im Ofen ca
Persisch gewürzter One-Pot-Reis mit Spinat, Karotte, Dattel und Haselnuss
In einem Topf 3 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe Währenddessen die Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale
Matjessalat a la Marina
Jetzt die 10 Matjes „Cuxhavener Art“ (in wenig Öl eingelegt Matjessalat für 5 Stunden in den Kühlschrank, schmecke noch mal
Rouladen m. Kürbisfüllung
Aufrollen u. m. Nadeln o. Garn zusammen halten. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Goassbratl a la Micha
dunkel werden dann den Backofen runter drehen auf ca Und sagte dann… heut gibts a Goassbratl… Und wenn man
Linzer á la Renate
Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten, ca. Kekse ausstechen, ca. 10 Min. bei 160 Grad O/U Hitze
Entenbrust à l`Orange
Das Öl in einem Bräter erhitzen und die Zwiebel-, Karotten Fruchtfleisch der beiden Orangen auspressen(ergibt 200 ml
Pizza mit Knoblauch-Chili-Öl
Pizzateig nach Grundrezept mit 270 - 300 ml Wasser Für das Knoblauch-Chili-Öl Knoblauch schälen, Chilis
Bánh mì
Die frische Hefe zusammen mit 80 ml Wasser, Zucker - und Weizenmehl mit der Hand unterkneten und für ca
Spargel à la Hollandaise
Spargel schälen, neu anschneiden und in Salzwasser mit einer Prise Zucker und einem TL Butter 10-15
Spargel-Banh-Mi mit Wasabi-Mayo
Den Spargel dann in kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten Das Öl in einer Grillpfanne erhitzen und die Tomaten
Quark-Öl-Teig Grundrezept
In einer Schüssel Ei, Quark, Milch und Öl verrühren Quark-Öl-Teig anschließend nach Rezept zubereiten und
Gemüsespieße mit Grillkäse und Basilikum-Öl
Pinienkerne darin ca. 2 Min. goldbraun rösten. Mit Basilikum-Öl beträufeln und servieren.
Cocktail: Joy of love
Alle Zutaten mit Eiswürfeln in den Shaker geben und schütteln. Dann ins Crushed Ice gefüllte Glas abseihen
Salat à la Nizza
Salat Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser ca Je Seite ca. 30 Sekunden braten.
Französischer Salat à la Lyonnaise
Inzwischen Baguette mit den Händen grob in ca. 1 cm Salat à la Lyonnaise auf Tellern anrichten und Eier
Scharfe Nudeln mit Chili-Öl
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Knoblauch und Ingwer im heißen Öl ca. 30 Sek. braten
Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl
. 1 cm kleine Stücke zupfen. wird das Aroma.
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
Stufe erhitzen und Champignons und Knoblauch ca. 3 Rinderhüfte à la Duxelles mit Jus und Lauch servieren