Bacon-Jam
Schinkenwürfel und Zucker hineingeben, einrühren und alles Bacon-Jam nach Belieben in ein sterilisiertes Twist-off-Glas
Banana-Ana
Ananasfruchtfleisch, Banane, Saft, Sirup und Mandelaroma im Mixer pürieren, bis eine homogene Masse
Kaki-Fruchtcreme
Kakis schälen und das Fruchtfleisch pürieren. Scheiben schneiden Unmittelbar vor dem Servieren je
Nasi Campur
Eier für 8-10 Minuten in kochendem Wasser hart kochen Eier unter kaltem Wasser abschrecken, pellen und halbieren
Vegetarische Maki
verrühren und auf niedriger Stufe erhitzen, bis sich alles Vegetarische Maki mit Sojasauce, Sushi-Ingwer und Wasabi
Asia-Fischcurry
Limette waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Alles 10 Min./100 °C/Stufe 1 garen.
Asia-Hackbällchen
, ½ TL Salz, je ¼ TL Pfeffer und Cayennepfeffer sowie Tiefen Dampfgaraufsatz aufsetzen, verschließen und alles
Kaki-Mandel-Tarte
Den Backofen auf 160°C Umluft oder 180°C Ober-/Unterhitze Die Kaki waschen, halbieren und in feine Scheiben schneiden
Bohnen-Mais-Wurstsalat
Mais und Bohnen in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser Alles in eine entsprechend große Schüssel geben.
Apfelkuchen Elsässer Art
Inzwischen in einer Schüssel den Zucker mit den Eiern Die Zucker-Eier-Sahne über die Äpfel gießen und zwischen
Muscheln nach rheinischer Art
pellen, die Karotten und den Sellerie schälen und alles Minuten bei starker Hitze schmoren lassen, bis sich alle
Fusilli agli spinaci
Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser al dente Alles mit Salz, Muskat und Pfeffer würzen.
Armer Ritter mit Erdbeeren
In der Zwischenzeit Milch, Ei, Salz und Puderzucker Toastbrote nacheinander erst in die Eier-Milch-Mischung
Fischfilet asiatischer Art
EL Kartoffelmehl mit 2 EL Wasser in einer Tasse verrühren Fischfilet in 3 x 4 cm große Abschnitte schneiden und
Schnitzel Berliner Art
Geschälte Zwiebeln in Ringe, Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Apfelscheiben mit Zitronensaft beträufeln
Kalbsleber indische Art
Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer schälen und alles in EL Koriandersamen,1 TL schwarze Pfefferkörner, 1 TL
Asia Style Pancakes
Dann die Eier und die Butter hinzufügen und zu einem dem den grünen Pancake-Teig genauso verfahren und alle
Hähnchen-Mais-Auflauf
Eier in Scheiben schneiden und auf dem Fleisch verteilen Mais vom Kolben schneiden und mit der Milch und dem
Maki Sushi selber machen
verrühren und auf niedriger Stufe erhitzen, bis sich alles ca. 1 cm frei lassen.
Kaki-Salat mit Hähnchen
mit etwas Rapsöl in einer beschichteten Pfanne für 5 Min. von allen Seiten anbraten.
Salatdressing Sylter Art
Die Zwiebeln und Knoblauch schälen, Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Knoblauch durchpressen und
Asia-Style-Stulle
Frühlingszwiebeln waschen, Enden abschneiden und in In 8 feine Scheiben schneiden.
