Orangen-Monde mit Schoko-Trüffel-Füllung
Die Orangen heiß abwaschen, 2 EL Schale abreiben und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 0,3 cm dick
Schweinemedaillons mit Orangen-Kohl-Gemüse und Kartoffelpüree
Orangen mit einem scharfen Messer rundherum schälen Orangen zugeben und nochmals abschmecken.
Gebratener Kabeljau auf Orangen-Kohl mit Avocadocreme
Orangen waschen, ca. 1 TL Schale abreiben, halbieren Den Orangen-Kohl abschmecken, Frühlingszwiebeln zugeben
Rote-Bete-Orangen-Salat mit Lachs
Orange mit einem scharfen Messer rundherum schälen, Rote-Bete-Orangen-Salat mit Lachs und Kresse garnieren
Süßes Quarkeis mit Vanille-Orangen-Crumble
Zitrone waschen, mit einer Zeste abreiben und auspressen. Magerquark mit Milch, Zucker sowie Abrieb
Gebeizter Lachs mit Orangen-Fenchel-Salat
Die beiden Orangen schälen, sodass die weiße Haut mit Orangen-Fenchel-Salat auf die Teller verteilen, Lachsscheiben
Schokoladen-Mille feuille mit Karamell-Orangen
Orangen schälen und in Scheiben schneiden. Mit Orangen-Sauce garniert servieren.
Grünkohl-Orangen-Salat mit gerösteten Walnüssen
Erste Hälfte Orangen mit einem scharfen Messer rundherum Übrige Orangen heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein
Bärlauchgnocchi mit grünem Spargel und Orangen-Sauce
Inzwischen Orange waschen, Schale abreiben, Orange darüberträufeln und Bärlauchgnocchi mit grünem Spargel und Orangen-Sauce
Gebratene Auberginen mit Orangen-Joghurt-Dip
Auberginen waschen, Enden entfernen, längs in ca. 0,5 cm dicke Teller anrichten, mit Minze garnieren und mit dem Orangen-Joghurt-Dip
Fächerkartoffeln mit Chilimayo und Orangen-Karotten-Salat
Orange mit einem scharfen Messer so schälen, dass auch Zusammen mit der Chilimayo und dem Orangen-Karotten-Salat
Orangen-Lachs mit Kürbis-Porree-Gratin
Orangen waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Mit Orangen-Sahne übergießen und im Ofen ca. 30 Min
Schokoladen-Orangen-Panna-Cotta mit kinder Riegel
Orange heiß waschen, trocken tupfen und Schale mit
Süßkartoffel-Zitronengras-Curry mit Orangen-Kokos-Topping
Orange heiß abwaschen, Schale abreiben halbieren und Orangen-Kokos-Topping darüberstreuen und servieren.
Orangen-Kräuter-Hähnchen mit Kartoffel-Gemüse-Rahm
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe Orangen-Kräuter-Hähnchen mit Kartoffel-Gemüse-Rahm
Ingwer-Orangen-Spieße vom Hähnchen mit Salat aus Karotten
Hähnchen waschen, trocken tupfen und in ca. 2 cm dicke Ingwer-Orangen-Hähnchenspieße mit Karotten-Salat auf
Gnocchi mit grünem Spargel in Orangen-Sahne-Sauce
Orange heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Grünen Spargel dazugeben, Orangen-Sahne-Sauce darübergießen
Orangen-Couscous mit Ras-el-Hanout-Karotten
Orangen-Couscous-Salat auf Tellern verteilen. Mit Minz-Orangen-Dip garnieren und servieren.