Vegane Königsberger Klopse in sämiger Zitronen-Kapernsauce, Petersilienkartoffelpüree und Roter Bete
Rote Bete mit Petersilienkartoffelpüree vorsichtig Guten Appetit!
Vegane BBQ-Pizza mit Räuchertofu, Hack, roten Zwiebeln und BBQ-Sauce
Dabei einen ca. 1 cm breiten Rand frei lassen. Guten Appetit!
Maultaschen-Bowl mit Erbsen, Rote-Bete-Spinatsalat, Karotte und Kräuter-Dip
Rote Bete in ein Sieb abgießen. Maultaschen in etwa 2 cm breite Streifen schneiden.
Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
Karottengrün ca. 1 cm breit abschneiden. Guten Appetit!
Gateau aux pommes à la crème patissière (Französischer Apfelkuchen)
Salz hinzu und verknete den Teig, bis sich alles gut vor und stelle einen Tortenring (24 cm Durchmesser)
Quinoa-Risotto mit Rote-Bete-Kichererbsen-Gemüse aus dem Ofen und Mandel-Petersilien-Gremolata
Rote Bete in Würfel schneiden. Guten Appetit!
Mouse au chocolat
Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in einem Wasserbad schmelzen. Die Eier trennen und das Eiweiß
Coq au Vin
Alles gut durchkneten und abgedeckt für ca. 30 min. Arbeitsfläche zu einer Rolle formen, von der man ca. 1 cm
Religieuses au café (Windbeutel mit Kaffeecreme)
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einem Topf Butter mit Salz und Wasser aufkochen, bis
Mousse au chocolat
Die 81%ige Schokolade in grobe Stücke hacken und im Wasserbad schmelzen. In der Zwischenzeit die Eier
Pot-au-feu vom Rind
Die ungeschälten Zwiebeln quer halbieren, mit der Schnittfläche in eine Pfanne legen und bei starker
Mousse au Chocolat-Torte
Eine Springform mit 19 cm Durchmesser buttern und den Zwei Spritzbeutel mit runder Tülle (5 mm) mit dunkler
Up-Side-Down-Cake mit Apfel
Währenddessen Konfitüre ca. 1–2 Min. in der Pfanne Up-Side-Down-Cake mit Apfel warm servieren.
Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat in Gläser füllen und mindestens Dazu im letzten Schritt 1 EL Rum hinzufügen und unterrühren
Aquafaba Mousse au Chocolate
Mousse au Chocolate in Gläser abfüllen und über Nacht tollen Snack als getrocknete Kichererbsen oder passen gut