Pfannkuchen mit Äpfeln
gießen und mit dem Schneebesen unterrühren, bis ein glatter Äpfel zu dem Teig geben und unterheben.
Apfel-Galette
Äpfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Apfel-Galette im Ofen ca. 25 Min. goldbraun backen.
Dinkelbrot mit Apfel
Dinkelmehl und Salz mit den Äpfeln in die Schüssel geben und mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten
Frühlingssalat mit Apfel
Apfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen mit dem Dressing vermengen und Frühlingssalat mit Apfel
Linsen mit Apfel-Sellerie-Püree, Pak Choi-Salat und Röstzwiebeln
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von Sellerie-Apfel-Püree mit Linsen, Pak-Choi-Salat und
Saté-Spieße mit Pak Choi und geröstetem Blumenkohl
Knoblauch und Pak Choi darin ca. 3 Min. anbraten. Puten-Saté-Spieße mit geröstetem Blumenkohl und Pak
Puten-Saté-Spieße mit Röstblumenkohl und Pak Choi
Pak Choi ca. 4 Min. im kochenden Wasser garen. Puten-Saté-Spieße mit Röstblumenkohl und Pak Choi servieren
Belgische Waffeln
Ca 5 Minuten pro Backgang. Regler etwas vor Maximum Ergibt 10 Waffeln.
Das Frühstück - Waffeln
Belag herzhafte Waffeln: Frischkäse, Römersalat, Strauchtomaten Belag süße Waffeln: Puderzucker.
Pizza Waffeln
Pizzateig in 4 Streifen schneiden. Zur Hälfte füllen. Andere Hälfte darüber schlagen und den Rand mit
Chia-Brot
500 ml warmes Wasser, die Hefe, den braunen Zucker und das Salz in einer Schüssel verrühren, bis sich
Thai-Putenspieße
Putenschnitzel jeweils der Länge nach in 5 Streifen Zugedeckt bei milder Hitze ca. 20 Minuten garen, bis
Thai-Curry
Koriandersaat, Kurkuma und 1 EL ÖL in einem Mörser zu einer Paste Curry-Paste zugeben, vermengen und leicht anrösten
Rosenkohl-Apfel-Salat mit geröstetem Sesam und Schwarzkümmelsamen
Den Apfel untermischen und gut durchziehen lassen.
Mais gegrillt mit Chili
Limette waschen, 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Gegrillten Mais nach Belieben mit Paprikapulver bestreuen
Rotes Thai-Curry mit Ingwer, Chili, Koriander und Jasminreis
In einem Topf den Reis mit ca. 700 ml Salzwasser zum Währenddessen Koriander waschen, trocken schütteln und Blätter
Hähnchen in Apfel-Sauce
Äpfel in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Hähnchenbrust mit ausgetretenem Bratensaft in die Apfel-Salbei-Sauce
