Kartoffelrösti mit Spinat und Petersilien-Karotten-Salat
In einer Schüssel Olivenöl mit Essig, Salz, Pfeffer Kartoffeln mit der Hälfte der Zwiebeln, Salz, Pfeffer
Salat mit Hähnchen-Streifen, Croûtons und Parmesan
Salat in ca. 2 cm breite Streifen schneiden, waschen Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen.
Zucchinibratlinge auf Kritharaki-Tomaten-Salat und Zitrusquark
Petersilie mit der Zucchinimasse vermengen und mit Salz Den Kritharaki-Tomaten-Salat auf Teller verteilen,
Kalte Melonen-Gurken-Suppe mit Croûtons
Basilikum in die Suppe rühren und mit Salz und Pfeffer und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.
Gebratener Lachs mit Salat aus Zucchini und Grapefruit
zwischen den Trennwänden herausschneiden, dabei den Saft Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Garnelenspieße mit gegrillten Zucchini und Limetten-Salat
Saft auffangen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Bunter Salat mit gebratenen Maultaschen und Apfelspalten
Salat waschen und trocken schleudern. Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Spalten
Süßkartoffel-Salat mit gegrilltem Tofu und Birne
Süßkartoffeln schälen und in dicke Spalten schneiden Den Saft auspressen.
Rotkohl-Mango-Salat mit gebratenem Lachs
tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz Rotkohl-Mango-Salat auf einer Platte anrichten und
Gebeizter Lachs mit Orangen-Fenchel-Salat
Alles mit Zucker, Salz und Gin vermengen. Den Saft der Limette auspressen.
Salat mit Frischkäse-Bällchen und Müsli-Cracker
Inzwischen Salat waschen und trocken schleudern. Salat auf Tellern oder einer Platte anrichten.
Edamame-Gurken-Salat mit gebratenem Lachs
Anschließend in ein Sieb abschütten und kalt abschrecken Edamame-Gurken-Salat auf Teller anrichten und Lachs
Kardamom-Milchreis mit Salat aus Mango und Erdbeeren
Zitrone halbieren, Saft auspressen. Saft über die Früchte träufeln.
Salat aus Rucola mit gebratener Nektarine und Schinken
Leicht salzen und aus der Pfanne nehmen. In einer Schüssel Olivenöl mit Balsamico, Honig, Salz
Brot-Salat mit getrockneten Tomaten und Basilikum
Mit Kräutern der Provence und Salz würzen. Brot-Salat mit getrockneten Tomaten und Basilikum auf
Sommer-Salat mit Himbeeren, Melone und Zitronendressing
Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte und Melonensaft, Brühe und Olivenöl verrühren, mit Salz
Griechischer Joghurt mit Mango-Frucht-Salat
Limette halbieren und Saft auspressen. Auf Schälchen verteilen und mit Mango-Frucht-Salat
Grünkohl-Orangen-Salat mit gerösteten Walnüssen
In einer Schüssel Orangensaft, Orangenschale, Öl, Salz Salat auf Tellern anrichten, mit Orangenfilets garnieren
Französischer Salat à la Lyonnaise
Eier entnehmen, kalt abschrecken und vorsichtig pellen Salat à la Lyonnaise auf Tellern anrichten und Eier
Orientalischer Couscous-Salat mit Mandeln und Granatapfel
Limetten halbieren und Saft auspressen. Anschließend mit Limettensaft, Salz und Kreuzkümmel
BBQ-Hähnchenschenkel mit Mango-Rucola-Salat
Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und salzen Limette waschen, halbieren und Saft auspressen.
Linsen-Salat mit Weintrauben und Serrano-Schinken
Linsen in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen, Salat auf Tellern verteilen.
Steak mit Pommes, Kräuterbutter und Karotten-Salat
Mit Salz abschmecken. Karotten-Salat auf Tellern anrichten.