Tofu-Salat Bowl mit Bohnen
entstrunken und vierteln, dann mit etwas Olivenöl, Salz befüllen – etwas Limettensaft auf der Avocado verteilen, Salzen
Kartoffelrösti mit Tomaten-Gewürzgurken-Salat
Mit Salz und Pfeffer würzen. Rösti mit dem Tomatensalat anrichten, mit dem restlichen
Pilztörtchen mit Orangen-Rotkohl-Salat
Für den Salat Rotkohl putzen und in feine Streifen Mit Salz, Pfeffer und restlichem Essig abschmecken
Zucchini-Bulgur-Salat mit Feta
Mit Salz und Pfeffer würzen und in den Topf geben. Tipp: Der Salat eignet sich sehr gut zum Mitnehmen.
Burger mit Rotkohl-Orangen-Salat
Den dabei austretenden Saft auffangen. Salzen, pfeffern und mit Rotkohl vermengen.
Panzanella-Salat mit Melone und Grillkäse
einer Schüssel beides mit 2 EL Olivenöl, Balsamico, Salz Mit restlicher Marinade aus der Schüssel und ggf. etwas
Vegane Türkische Pizza mit Salat
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Salat und Gurken mit dem Dressing vermengen.
Pfannenbrot mit Bärlauch und Tomaten-Salat
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Olivenöl mit Balsamico vermischen und mit Zucker, Salz
Avocado-Grapefruit-Salat mit Meeresfrüchten
Inzwischen in einer Schüssel restliches Olivenöl, übrigen Grapefruitsaft, Salz und Pfeffer verrühren.
Gemischter Salat mit Gnocchi und Himbeeren
waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft Olivenöl, Zitronensaft und -schale, Senf, Honig, Salz
Fruchtiger Geflügel-Curry-Salat
Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und mit Salz Mit Salz, Pfeffer und Curry kräftig würzen.
Karotten-Puten-Salat mit Minzdressing
Mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen. Mit Honig, Salz und Pfeffer würzen, Minzblätter zugeben
Zucchini-Salat mit gerösteten Pinienkernen
Limette halbieren und Saft auspressen. einer Schüssel Zucchini zusammen mit Limettensaft, Salz
Auberginen-Spinat-Salat mit Feta
Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen, salzen heiß abwaschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben und Saft
Reisbratlinge mit Ofenkarotten-Feta-Salat
Gurken waschen und in Spalten schneiden. Dazu jeweils einen Klecks griechischen Joghurt reichen
Kaki-Avocado-Salat mit Radicchio
einer Schüssel Öl, Essig und Honig verrühren, mit Salz Zutaten mit dem Dressing vermengen und Kaki-Avocado-Salat
Gyros-Rolle mit Zaziki und Salat
Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Salat waschen und in Streifen schneiden.
Avocado-Ananas-Salat mit Erdnussdressing
Frühlingszwiebeln, Limettensaft, Honig und Öl verrühren und mit Salz Steine herausdrehen und Fruchtfleisch schälen, dann in Spalten
Penne-Salat mit marinierter Pute
In einer Schüssel Brot mit restlicher Marinade übergießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Kidneybohnen-Mais-Salat mit Avocado
Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Tellern verteilt
Garnelencocktail mit Ananas-Avocado-Salat
Limette halbieren und Saft auspressen. Ananas-Avocado-Salat mit etwas Salz würzen und auf
Salat mit Kidneybohnen und Thymian-Croûtons
Salat waschen und abtropfen lassen. In einer Schüssel Olivenöl mit Senf, Essig, Honig, Salz
Tomaten-Pfirsich-Salat mit Burrata
Pfirsiche waschen, halbieren, Kern entfernen und in Spalten einer Schüssel Olivenöl und Essig verrühren und mit Salz