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34 Rezepte
Zucchini-Salat mit gerösteten Pinienkernen
275
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★★★

Zucchini-Salat mit gerösteten Pinienkernen

Zucchini-Salat auf Tellern anrichten, heißes Olivenöl und Pinienkerne darübergießen und mit frischer Minze

Rosenkohl-Apfel-Salat mit geröstetem Sesam und Schwarzkümmelsamen

Zum Schluß den Schwarzkümmelsamen und den gerösteten Sesam über den Salat geben.

Gefüllte Zucchini mit Reis und Tomatensoße sowie Gurken-Zucchini-Salat

eine Auflaufform geben, leicht salzen und die Füllung anschwitzen, mit passierten Tomaten aufgießen, mit Salz

Spaghetti mit gerösteten Pinienkernen, Avocado und Basilikum
205
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★★★

Spaghetti mit gerösteten Pinienkernen, Avocado und Basilikum

Pinienkerne darin ca. 2 Min. goldbraun rösten. Nach Belieben Kochwasser zugeben, Rosinen-Schalotten-Pinienkern-Mischung

Salat mit gerösteten Karotten
239
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★★★

Salat mit gerösteten Karotten

Geröstete Karotten aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen Geröstete Karotten auf eine Servierplatte geben.

Marinierter Zucchini-Salat
23
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★★★

Marinierter Zucchini-Salat

Zum marinierten Zucchini-Salat geben, abschmecken und Tipp: Wenn du Zeit hast, bereite den Salat vor.

Bunte Caprese - Salat mit Kräuterdressing und Pinienkernen
197
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★★★

Bunte Caprese - Salat mit Kräuterdressing und Pinienkernen

Caprese damit beträufeln, mit Pinienkernen bestreuen und Salat servieren.

Zucchini-Tomatensalat mit Mozzarella & Mandeln an geröstetem Baguette
232
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★★★

Zucchini-Tomatensalat mit Mozzarella & Mandeln an geröstetem Baguette

Herausnehmen, salzen und pfeffern. Geröstete Mandeln darüber verteilen und mit Dressing

Schweinemedaillons im Speckmantel mit gerösteten Tomaten und Gemüse von der Zucchini
221
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★★★

Schweinemedaillons im Speckmantel mit gerösteten Tomaten und Gemüse von der Zucchini

Mit Salz und Pfeffer würzen. nehmen und Schweinemedaillons im Speckmantel mit gerösteten

Gebackener Mozzarella mit Pinienkern-Couscous und Tomaten-Salat
244
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★★★

Gebackener Mozzarella mit Pinienkern-Couscous und Tomaten-Salat

Einen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und die Pinienkerne Pinienkern-Couscous umrühren, mit Limettensaft, Salz

Grünkohl-Orangen-Salat mit gerösteten Walnüssen
9
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★★

Grünkohl-Orangen-Salat mit gerösteten Walnüssen

In einer Schüssel Orangensaft, Orangenschale, Öl, Salz Salat auf Tellern anrichten, mit Orangenfilets garnieren

Zucchini-Bulgur-Salat mit Feta
264
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★★★

Zucchini-Bulgur-Salat mit Feta

Zucchini waschen, Enden entfernen und in ca. 0,5 cm einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zucchini

Salat mit gebratenen Zucchini und Möhren
254
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★★★

Salat mit gebratenen Zucchini und Möhren

Karotten und Zucchini waschen, ggf. schälen, Enden Pfanne 2 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zucchini

Zucchini-Pfanne mit Ravioli an Zitronen-Dip und gerösteten Kernen
243
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★★★

Zucchini-Pfanne mit Ravioli an Zitronen-Dip und gerösteten Kernen

Zucchini waschen, Enden entfernen, halbieren und in Mit Salz und Pfeffer abschmecken, vom Herd nehmen und

Involtini mit Peperoni-Kritharaki-Salat und gerösteten Cashewkernen
181
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★★★

Involtini mit Peperoni-Kritharaki-Salat und gerösteten Cashewkernen

tupfen, längs halbieren, leicht flach klopfen und salzen in der Schüssel mit den Kritharaki mischen und mit Salz

Pute an Graupen-Salat mit Minznote und geröstetem Kürbis
248
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★★★

Pute an Graupen-Salat mit Minznote und geröstetem Kürbis

Kürbishälften in ca. 2 cm dünne Spalten schneiden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zucchini-Salat mit gebratenen Garnelen und Baguette
214
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★★★

Zucchini-Salat mit gebratenen Garnelen und Baguette

Inzwischen Zucchini waschen, Enden entfernen und mit Zucchini-Salat mit gebratenen Garnelen und Baguette

Gratinierte Zucchini mit Ratatouille und Couscous-Salat
219
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★★★

Gratinierte Zucchini mit Ratatouille und Couscous-Salat

Die Zucchini mit Oregano, Salz und Pfeffer bestreuen Essig und Olivenöl zum Couscous geben und mit Salz

Gebratener Lachs mit Salat aus Zucchini und Grapefruit
227
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★★★

Gebratener Lachs mit Salat aus Zucchini und Grapefruit

Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gebratener Lachs mit Salat aus Zucchini und Grapefruit

Garnelenspieße mit gegrillten Zucchini und Limetten-Salat
221
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★★★

Garnelenspieße mit gegrillten Zucchini und Limetten-Salat

Saft auffangen. Garnelenspieße mit gegrillter Zucchini und Limetten-Salat

Zucchini-Falafel mit Ofen-Karotten und Salat
233
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★★★

Zucchini-Falafel mit Ofen-Karotten und Salat

Zucchini waschen, Enden entfernen, grob in eine Schüssel Zucchini mit den Händen gut auspressen, austretenden

Zucchini-Salat mit gebratenen Pfifferlingen und Feta
109
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★★★

Zucchini-Salat mit gebratenen Pfifferlingen und Feta

Zucchini waschen und längs in dünne Scheiben schneiden Zucchini-Salat mit gebratenen Pfifferlingen auf Tellern

Gebratene Gnocchi mit geröstetem Zucchini an gezupftem Mozzarella auf Balsamico-Zwiebeln
333
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★★★★

Gebratene Gnocchi mit geröstetem Zucchini an gezupftem Mozzarella auf Balsamico-Zwiebeln

Anschließend salzen und pfeffern und auf einem großen Gnocchi und gerösteten Zucchini auf Teller verteilen

Cremiger Spinat-Pastinaken-Risotto mit Kohlrabi-Apfel-Salat und Pinienkernen
22
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★★★

Cremiger Spinat-Pastinaken-Risotto mit Kohlrabi-Apfel-Salat und Pinienkernen

verteilen und ca. 10 Min. goldbraun rösten, dann Pinienkerne Risotto mittig auf Teller geben, Pastinaken und Pinienkerne