Die Hälfte der Erdbeeren unter die Sahne mischen. Erdbeer-Pfannkuchen mit übrigen Erdbeeren garnieren
Erdbeeren waschen, Strünke entfernen und vierteln. In einem hohen Gefäß Erdbeeren mit Milch und Zucker
In einer Schüssel 125 g weiche Butter, Zucker und Salz Erdbeeren unterheben.
pellen, die Karotten und den Sellerie schälen und alles Kochsud und etwas Butter ergänzen und mit frischer
Leber in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer schälen und alles in
kaltem Wasser bedecken, aufkochen und etwa 20 Minuten garen und Essig verrühren, zu den Kartoffeln geben und alles
Ofen auf 250 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz und 3 EL Öl zu einem
Petersilie zur Butter geben und leicht salzen. Für die Forelle Müllerin Art, Forellen mit Petersilienbutter
Reis nach Packungsanleitung garen. Butter in der Pfanne bei milder Hitze zerlassen und
Die Zwiebeln und Knoblauch schälen, Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Knoblauch durchpressen und
Das Gemüse schälen bzw. putzen und in 1 cm große Stücke entsprechend großen Bräter erhitzen und das Fleisch darin
Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Fleisch darin Nudeln im siedenden Salzwasser ca. 3 Min. bissfest garen
Danach quer in ca. 1 cm dünne Streifen schneiden. Kartoffeln gründlich waschen, schälen und in ca. 1 cm
Teig in die vorbereitete Form geben und auf der untersten Osterlamm abkühlen lassen, aus der Form lösen, mit
diesen Zutaten einen geschmeidigen Teig kneten, die Butter und anfangs wiege ich sie auch ab.
Alle Zutate, außer Schoki und Pfefferminzöl, zu einem In diese Kugeln werden jetzt in die Mitte tiefe Löcher
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und Enden ca. 4 Min. garen.
Gelatine im warmen Milchreis auflösen. Kardamom-Milchreis mit Salat aus Mango und Erdbeeren