Zarte Kokoskipferl
Aus diesen Zutaten einen geschmeidigen Teig kneten, die Butter direkt aus dem Kühlschrank verwenden,
Zarte Rinderrouladen
leicht karamellisieren lassen, das Kraut zugeben und darin Rouladen darin rundherum anbraten, herausnehmen und
Klopse nach Königsberger Art
hineingeben, Temperatur reduzieren und die Klopse langsam gar Wenn sie gar sind, herausnehmen und Beiseite stellen
Döner Marke Eigenbau
, Pfeffer, etwas Olivenöl und ein Schuss Zitronen Saft
Heidelbeer - Quark Tarte
Die Tarte ist fertig gebacken, wenn der Mürbeteig eine Die Tarte erst aus der Form heben, sobald sie vollständig
Döner Marke Eigenbau
, Pfeffer, etwas Olivenöl und ein Schuss Zitronen Saft es das bald wieder da alle Erwachsenen begeistert waren
Quark-Zimt Gugl
130 gr. Quark mit 60 gr. Zucker verrühren, 40 ml Öl hinzugeben, 250 gr. Mehl ind 1/2Pck. Backpulver und
Erdäfel mit warmer Fülle
Erdäpfel dämpfen, evt.achälen (bei Heurigen wird die Schale mitverwendet), halbieren, aushöhlen - diese
Schweinefilet vietnam Art mit Porree & roten Zwiebeln
Lauch und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden Reis laut
Heidelbeer Tarte mit Creme pâtissière
sofort mit Frischhaltefolie bedecken, damit sich keine Haut
Pak Choi ala Jara
Blumenkohl Suppe mit Karotten und Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in Würfel schneiden und in Butter anbraten
„Low Carb Quiche” vom Blech
Die Zutaten kurz zusammenkneten. Mit halbierten Kirschtomaten und zum Schluss mit Chorizo (oder Schinken
Apfel-Zimt-Schnecken mit Cashews
Dieser muss ca. 45 min an einem warmen Ort abgedeckt Mit dem Zitronensaft, der Zimt- und Zuckermischung
Zimt - Nuss-Pflaumenmus Kuchen
einen Messbecher geben und mit dem aufgefangenen Saft Noch warm, aber nicht mehr heiss, aus der Form lösen
Zartes Schweinefilet mit Champignons gefüllt an gebratenem Spargel
ca. 8–9 Min. bissfest garen. Tipps: Für das Niedrigtemperatur-Garen benötigt man
Apfelkuchen Elsässer Art
Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig gleichmäßig
Muscheln nach rheinischer Art
Die Muscheln unter fließendem Wasser putzen. Beschädigte Muscheln aussortieren. Die Zwiebeln pellen,
Schnitzel Berliner Art
Geschälte Zwiebeln in Ringe, Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Apfelscheiben mit Zitronensaft beträufeln
Kalbsleber indische Art
Kalbsleber kurz unter fließendem kalten Wasser abwaschen Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln darin hellbraun
Salatdressing Sylter Art
Die Zwiebeln und Knoblauch schälen, Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Knoblauch durchpressen und
Rinderbraten mediterrane Art
entsprechend großen Bräter erhitzen und das Fleisch darin Zwischenzeit für die Sauce die Tomaten blanchieren, kalt
Gulasch auf italienische Art
Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Fleisch darin Nudeln im siedenden Salzwasser ca. 3 Min. bissfest garen
Spinat auf katalanische Art
In ein Sieb abgießen, kalt abschrecken und abtropfen Flüssigkeit und Spinat zufügen und zugedeckt ca. 5–8 Min. garen