Minz-Julep
mittlerer Stufe aufkochen, Zucker hinzugeben und so lange 4 TL Whiskey und 2 TL Minzsirup auffüllen, mit einem
Mojito-Eis am Stiel
In einem hohen Gefäß die Hälfte der Minze mit 3 EL Limettensaft, 2 EL Rohrzucker und 50 ml Rum fein pürieren
Tortelloni mit Tomate Mozzarella al arabbiata
und alles darin ca. 2 Min. farblos anschwitzen. Tortelloni im köchelnden Salzwasser ca. 8 Min. al dente
Süßer Waffel-Burger mit Eis
Im Tiefkühlfach ausreichend Platz für 4 Waffel-Eis-Burger Vanilleeis in einer Schüssel ca. 1–2 Min. weich rühren
Vegane Pasta al Limone
Fusilli im Salzwasser ca. 9 Min. al dente kochen und Fusilli unter den Fenchel mischen und das Ganze mit
Mini Kartoffelklöße mit Pfifferling-Spinat-Rahm
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Paniermehl darin ca. 2 Min. goldbraun rösten.
Croquetas de Jamón
Aus der abgekühlten Bechamelmasse ca. 2 cm dicke kleine . 2 Min. kross frittieren.
Coca de Verduras – Spanische Gemüsepizza
und vorgeschnittenes Gemüse darin ca. 4–5 Min. anbraten Im Ofen ca. 20–25 Min. backen. Guten Appetit!
Macaron mit Eis und Erdbeeren
Salz und 2 EL Zucker mischen und zum Durchziehen beiseitestellen Erdbeer-Granatapfel-Mix in ein Sieb geben.
Linsenbratlinge mit Dip
Karotten putzen, schälen und in 2 cm lange Stücke schneiden Paniermehl, 1 TL Salz, Curry, 2 Prisen Pfeffer und
Mini-Tartelettes mit Beeren
In einer Schüssel Mehl, 80 g Zucker und 1 Prise Salz Dabei einen ca. 2 cm hohen Rand formen.
Gurken-Gimlet mit Hampstead Dry Gin
waschen, trocken schütteln und grobe Stiele entfernen. 4 Eiswürfel auf 4 Gläser verteilen.
Vegane Chorizo al pastor
. 3 Min. von jeder Seite grillen. Pita-Brote auf die Chorizo legen und ca. 2 Min. mit
