Frikadellen von der Zucchini mit gebratener Süßkartoffel und Schnittlauch-Dip
Süßkartoffeln schälen und in ca. 2 cm große Stücke In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Gin Basil Smash
Die Hälfte der Eiswürfel, 2 EL Zitronensaft und Gin zugeben und für ca. 1 Min. kräftig shaken.
Himbeer-Minz-Baisertörtchen
Tupfen (ca. 3 cm Durchmesser) spritzen. Luftdicht verpackt halten sie sich ca. 1–2 Wochen.
Kirsch-Mandel-Eis mit Amaretto
Kirschen für 4 h oder über Nacht einfrieren. /Stufe 4 steif schlagen. 25 g Zucker durch die Deckelöffnung
Kichererbsen-Karotten-Dip mit Cashewkernen
Öl zugeben und mit der Anbratstufe/8 Min. garen. 3 EL Wasser 15 Sek.
Makrelen-Dip mit Gewürzgurken
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Erdbeeren mit Minz-Quarkcreme
Zitrone heiß abwaschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben In einer Schüssel Erdbeeren mit 20 g Zucker, Zitronenschale
Vegetarische Çiğ-Köfte in Wraps mit Joghurt, Salat und Tomaten
. 3 Min. anbraten. . 15 Min. quellen lassen.
Kaffee-Eis
Die Masse in Eisformen füllen und mind. 6 Stunden oder Kaffee-Eis vorsichtig aus den Formen nehmen.
Herzhafter Aprikosen-Dip
In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Gemüse darin ca. 5–8 Min. weich dünsten.
Longdrink mit Schwarzwald Pink Gin refreshed
In Longdrink-Gläser jeweils 3 cl Zitronensaft geben Die Gläser bis zum Rand mit Eiswürfeln auffüllen. 5
Maki Inside-Out-Rolls
. 0,5 cm dick darauf verstreichen und am oberen Rand ca. 1 cm frei lassen.
Afrikanisches Erdnusscurry mit Minz-Zitronen-Couscous
Couscous ca. 10 Min. quellen lassen. In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Gebratenes Schweinefilet mit Papas arrugadas und milder Mojo rojo
. 15–18 Min. kochen. anbraten. 2 EL der Mojo und 2–3 EL Wasser unterrühren
Tom-Ka-Gai-Suppe
mit weißen Frühlingszwiebeln ca. 2 Min. anbraten. Auf niedriger Stufe zugedeckt ca. 10 Min. gar ziehen
Rosmarinhähnchen mit Parmesanpommes, Champignons und Kräuter-Knoblauch-Öl
Nach ca. 10 Min. wenden. . 8–10 Min. fertig garen.
Schafskäse-Paprika-Dip
Seiten ca. 2 Min. grillen. Pinienkerne unter Schwenken fettfrei ca. 2–3 Min. goldbraun
Kiwi-Minz-Cocktail
In einem Topf Zucker mit 125 ml Wasser aufkochen. Minze zufügen und ca. 1–2 Min. mitkochen.
Gefüllte Kumpir aus zweierlei Kartoffeln mit Rotkohl und Karotten-Couscous an Minz-Joghurt
. 1 Min. kneten. 2 EL Balsamicoessig und 2 EL Öl zugeben Info: Klassisch werden Kumpir (Ofenkartoffeln) im Ganzen