Müslibrötchen mit Käse und Speck
In einer Schüssel Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker auflösen und zugedeckt ca. 10 Min. ruhen lassen
Dinkel-Speck-Brot
Inzwischen Speck mit 1 EL Dinkelmehl mischen. Teig auf wenig Mehl nochmals durchkneten, dabei Speck
Brötchen mit Spiegelei und Speck
einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Speck Spiegeleier auf den Speck geben und mit Schnittlauch
Nuss-Nougat-Sterne
Je einen Klecks auf die Hälfte der Sterne setzen, mit übrigen Sternen abdecken.
Spargel-Blätterteig-Sticks
Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Spargel waschen, putzen
Iberico-Kotelett am Stück
Das Fett des Kotelettstrangs an der Oberfläche mehrfach schräg einschneiden. Den Grill für indirekte
Feldsalat mit Birnen-Speck
Feldsalat waschen, abtropfen und säubern. Schinkenwürfel ohne Fettzugabe rösten und zur Seite stellen
Wirsing-Speck-Brot
In den Mixbehälter 300 g Wirsing geben und 4 Sek. Speck und Öl zugeben und 5 Min.
Spiegelei im Toast mit Speck
Pfanne bei hoher Stufe erhitzen und Speck ca. 3 Min Speck aus der Pfanne nehmen.
Blumenkohl-Speck Gratin
In einer Schüssel saure Sahne, Speck und Gouda verrühren Blumenkohl-Speck-Gratin vorsichtig aus dem Ofen nehmen
Bohnensuppe mit Speck & Paprika
In einem Topf Speck ohne Fett auf niedriger bis mittlerer Bohnen und Speck zugeben und ca. 2 Min. in der Suppe
Bayrischer Kartoffelsalat mit Speck
In den Mixbehälter Petersilie geben und 5 Sek. Speck und 1 EL Öl zugeben und 5 Min.
Selleriesuppe mit Kokos und Speck
und im Mixbehälter mit eingesetztem Messbecher 8 Sek Suppe mit eingesetztem Messbecher 30 Sek.
Schweine-Steak mit cremigen weißen Bohnen, Porree und knusprigen Minikartoffeln
Schweine-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Schweine-Steaks salzen und im Öl von jeder Seite ca
Steaks vom Rinderfilet mit gebackener Kruste vom Apfel an Kartoffel-Klößen mit Rotkohl
Rinderfilet-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Rinderfilet-Steaks im oberen Drittel des Ofens ca.
Röstzwiebel-Steaks vom Schwein mit Busch-Bohnen und Vinaigrette auf Schupfnudeln von der Kartoffel
Schweine-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Steaks darin rundherum ca. 2 Min. scharf anbraten,
Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli und Auberginen-Pommes
Rosmarin und Thymian auf die Steaks legen. Die Steaks aus dem Ofen nehmen.