Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und
Das Hefegemisch sowie die Butter hinzugeben, alles Mit der Burger-Soße toppen, Deckel aufsetzen.
Mehl, Ei und Butter mit einem Schneebesen verquirlen trennen und das Eigelb mit der Milch verquirlen und die Burger
Brötchen ab-kühlen lassen und mit einem Brotmesser Jetzt die Mini-Burger zusammen bauen: auf die untere
Etwas Semmelbrösel zugeben bis die Masse dick und formbar darauf geben und mit Soße und Salat, sowie dem Deckel
Sauce mit Rauchsalz, Salz und Pfeffer abschmecken Die Burger Buns kurz im Smoker oder mit etwas Butter in der Pfanne
Frühlingszwiebeln waschen, weiße und grüne Teile getrennt voneinander leicht schräg in Ringe schneiden
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Eisbergsalat halbieren
Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Gurken abgießen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen
In einer Schüssel süßen Senf und Senf verrühren. Zwiebeln belegen und Brötchendeckel auf die Maultaschen-Burger
Aus der Masse 4 Patties formen und mind. 30 Min. kühl Beide Seiten mit der Burger-Sauce bestreichen.
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren beiseitestellen
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Hamburgerbrötchen in ca. 1 cm große Würfel schneiden,
NOCH BURGER ODER PATTIE REZEPTE IM TIPP EINFÜGEN! In den Mixbehälter 270 g Milch, Butter, Hefe und 1