Schweinemedaillons mit Birnen-Kartoffelpüree an Rotwein-Schalotten und Thymian
Birne waschen, schälen, vierteln und das Kerngehäuse Kartoffel-Birnen-Mix in ein Sieb abgießen, etwas abtropfen
Maultaschen mit gebratenen Birnen und Speck an Coleslaw-Salat
Birnen waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen Birne und Zwiebelwürfel zugeben und ca. weitere 2–3
Klassische Maultaschen an Spinatsoße mit Speck zu Birne mit Röstzwiebeln
Birnen schälen, vierteln, entkernen und klein würfeln Birnen-Speck-Mischung mit Essig und Schlagsahne ablöschen
Süßkartoffel-Karotten-Suppe mit gebratenen Talern vom Ziegenkäse
Sahne in die Suppe geben, fein pürieren und abschmecken
Rote-Bete-Suppe mit Radieschen, Croutons und Kresse
Suppe aufkochen und anschließend auf mittlerer Stufe Fertige Rote Bete Suppe mit Radieschen fein pürieren
Kokos-Blumenkohl-Suppe mit Lachs-Frikadellen und Kaviar
Schüssel Blumenkohl mit 1 EL Öl, Salz, Pfeffer und 1 TL Curry Mit Salz, Pfeffer, Curry und Chili kräftig abschmecken
Bohnen-Pie
In der Zwischenzeit für den Belag die Bohnen waschen Vom Herd nehmen und die Bohnen untermischen.
Hirse-Plätzchen
Die Hirse mit 800ml Wasser in einen Topf geben, leicht Entdecken Sie weitere Hirse-Rezepte!
Lammkeule mit Bohnen
Die Lammkeule innen und außen pfeffern. Bei den Bohnen den Stielansatz entfernen.
Taboulé mit Bohnen
Bohnen waschen, die Enden entfernen, schräg in etwa Couscous, Bohnen, Salatgurke, Tomaten, Zwiebeln, Minze
Rotes Thai-Curry mit Ingwer, Chili, Koriander und Jasminreis
Curry mit Salz, Pfeffer, Chilipulver, Limettensaft
Kartoffel-Birnen-Püree mit lauwarmem Cranberry-Rotkohl-Salat
Birne waschen, vierteln, Kerne entfernen und ebenfalls
Pochierte Birne in Rotwein mit Schokoladeneis und karamellisierten Salz-Mandeln
Birnen waschen, schälen, halbieren und das Kerngehäuse Birnen zugeben und auf niedriger Stufe ca. 20–40 Min
Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat
Birne waschen, trocknen, halbieren, entkernen würfeln
Gebratenes Steak vom Rind an Birnen-Chutney mit Rosmarin und Selleriepüree
Birne waschen, schälen, vierteln, entkernen und in Rosmarin-Birnen-Chutney ebenfalls abschmecken.
Apfel-Kürbis-Suppe mit Ingwer-Schnittlauch-Crème-fraîche
Die Suppe aufkochen und anschließend zugedeckt ca. Die Apfel-Kürbis-Suppe nochmals abschmecken und mit
Rotes Hähnchen-Thai-Curry mit Kokosnussmilch, Basmatireis und gerösteten Cashewkernen
Curry mit Reis auf Tellern anrichten und mit Cashewkernen
Lemon Curd
Lemon Curd in saubere Gläser füllen und fest verschließen Tipp: Lemon Curd hält sich im Kühlschrank 3–4 Wochen