Chili-Basilikum-Hähnchen in Sojasauce mit knackigen Bohnen und Basmatireis
Bohnen waschen, Enden entfernen, in ca. 3 cm breite Bohnen anschließend absieben, kalt abschrecken und
Tomaten-Suppe mit weißen Bohnen und Käse-Reis-Plätzchen
Weiße Bohnen absieben und abspülen. Tomatenwürfel, Bohnen und Tomatenmark hinzugeben und
Gefüllte Burritos mit Tomaten-Salsa und Bohnen-Mais-Gemüse
Bohnen und Mais zugeben und ca. 3 Min. anbraten.
Kross gebratene Schupfnudeln mit würzigem Tomaten-Bohnen-Gemüse
Bohnen waschen und Stielenden dünn entfernen. Bohnen im Salzwasser ca. 4 Min. kochen.
Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen
Bohnen waschen, abtropfen lassen und lediglich die Kochwasser erneut aufkochen und Bohnen darin ca. 4–
Gewürz-Schnitzel mit grünen Bohnen und Tomaten-Paprika-Salsa
Bohnen waschen und äußere Enden abschneiden. Bohnen im kochenden Salzwasser ca. 3 Min. bissfest
Steak vom Rind mit Haselnuss verfeinert an Süßkartoffelpüree und Speck-Bohnen
Bohnen waschen und Enden entfernen. Bacon-Bohnen dazu anrichten und servieren.
Puten-Steak mit Kartoffelpüree, Tomaten-Bohnen-Salat und Basilikum
Bohnen waschen, nebeneinander auf ein Brett legen und Bohnen im kochenden Salzwasser ca. 6 Min. bissfest
Muscheln nach rheinischer Art
Die Muscheln unter fließendem Wasser putzen. Beschädigte Muscheln aussortieren. Die Zwiebeln pellen,
Flammkuchen Elsässer Art
Ofen auf 250 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz und 3 EL Öl zu einem
Fischfilet asiatischer Art
verrühren. 1 EL Kartoffelmehl mit 2 EL Wasser in einer Tasse Mango und Birne miteinander vermengen und den Zitronensaft
Schnitzel Berliner Art
Geschälte Zwiebeln in Ringe, Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Apfelscheiben mit Zitronensaft beträufeln
Salatdressing Sylter Art
Die Zwiebeln und Knoblauch schälen, Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Knoblauch durchpressen und
Gulasch auf italienische Art
Fleisch waschen und gründlich trocken tupfen. Zwiebeln und Knoblauch halbieren, schälen und fein würfeln
Spinat auf katalanische Art
In einem großen Topf ca. 3 l Salzwasser zum Kochen bringen. In einer Schüssel Rosinen in Wein einweichen
Puten-Saté-Spieße mit Kartoffelwedges und Koriander-Erdnuss-Salat
Saté-Spieße und Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, mit
Schweine-Steak mit cremigen weißen Bohnen, Porree und knusprigen Minikartoffeln
Bohnen in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. mittlerer Stufe im eigenen Saft und/oder Fett schonend gart
Röstzwiebel-Steaks vom Schwein mit Busch-Bohnen und Vinaigrette auf Schupfnudeln von der Kartoffel
Bohnen waschen, Enden dünn abschneiden und Bohnen im Bohnen zur Butter geben, salzen und ca. 2 Min. warm