Sugo al pomodoro
Zwiebeln, Knoblauch und Staudensellerie fein würfeln und in der Hälfte des Olivenöls andünsten. Dosentomaten
Salat à la Nizza
. 15 Minuten garen, abgießen und mit kaltem Wasser Je Seite ca. 30 Sekunden braten.
Mousse au Chocolat-Torte
Zwei Spritzbeutel mit runder Tülle (5 mm) mit dunkler Entdecken Sie auch unser Mousse au Chocolat Rezept,
Gnocchi al Pomodoro mit Zucchinigemüse
Zucchini waschen, Enden entfernen und grob in eine Gnocchi al Pomodoro mit Zucchinigemüse auf Tellern
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
. 2 Min. anbraten. Stufe ca. 2 Min. goldbraun rösten.
Chicken al Pastor mit gegrillter Ananas
In einem hohen Gefäß Al-Pastor-Marinade fein pürieren Hähnchen ca. 2 Std. ziehen lassen.
Französischer Salat à la Lyonnaise
Inzwischen Baguette mit den Händen grob in ca. 1 cm Salat à la Lyonnaise auf Tellern anrichten und Eier
Gnocchi al limone
Gnocchi im siedenden Salzwasser ca. 5 Min. garen, bis Gnocchi al limone mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat in Gläser füllen und mindestens 2 Std. in den Kühlschrank stellen.
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
ca. 3 Min. anbraten. Rinderhüfte à la Duxelles mit Jus und Lauch servieren
Fusilli à la Caprese
Fusilli im Salzwasser ca. 9 Min. al dente kochen und dem Ofen nehmen, mit Pesto beträufeln und Fusilli à
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
ca. 1 Min. farblos anschwitzen. abgießen, zur Tomatensauce geben, einmal aufkochen und alles
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
ca. 1 Min. farblos anschwitzen. Tomatenmark zugeben und ca. 1 Min. mitrösten.
Mousse au Chocolat mit Espresso
Ca. 2–3 Std. kühl stellen. Schokostreusel gleichmäßig auf der Mousse au Chocolat
Coq au vin
Coq au vin auf tiefen Tellern verteilt servieren. Info: Coq au vin heißt zu Deutsch Hahn in Wein und
Risotto à la Caprese mit gezupftem Mozzarella
. 20 Min. garen. Mozzarella und Basilikum darüber verteilen und Risotto à
Mousse au Café
Mind. 3 Stunden kühl stellen. Mousse au Café nach Belieben mit Erdbeeren garnieren
Aquafaba Mousse au Chocolate
Mit einem Handrührgerät mit Schneebesen ca. 10 Min. Mousse au Chocolate in Gläser abfüllen und über Nacht
Religieuses au café (Windbeutel mit Kaffeecreme)
In eine Schüssel füllen und abkühlen lassen, dann mind . 1 Std. kühl stellen.
Low-Carb-Pizzen à la Caprese
zu 2 runden Pizzaböden (ca. 1 cm hoch) formen und Low-Carb-Pizzen à la Caprese servieren.
Anelletti al Forno Siciliana
Anelletti im siedenden Salzwasser ca. 3 Min. al dente Anelletti al Forno im Backofen ca. 30 Min. backen und
Tortelloni mit Tomate Mozzarella al arabbiata
Tortelloni im köchelnden Salzwasser ca. 8 Min. al dente Tortelloni al arabbiata auf Tellern anrichten und mit