Endiviensalat mit Speck
Den Strunk der Endivie abschneiden, die Blätter waschen Speck in kleine Würfel schneiden.
Bechamel-Sauce
Je nach gewünschter Farbe der Sauce für 1-3 Minuten Nach und nach die Milch zugießen und glatt rühren.
Mozzarella-Sticks
Mozzarella-Sticks bis zum Frittieren tiefkühlen. Stecke die Spitze ins Öl und achte auf Blasen um den
Cocktail-Sauce
Tipp: Die Cocktail-Sauce schmeckt zu Fondue, Grillfleisch Sie ist auch lecker als Sauce für Nudel- oder gemischten
Rote-Bete-Ziegenkäse-Tarte
Tarte auf der untersten Schiene im Ofen 20 Min. backen Tarte aus dem Ofen nehmen und mit dem Quark servieren
Apfel-Tarte-Tatin mit Quarkcreme
Tarte herausnehmen und ca. 10 Min. ruhen lassen. Tarte mithilfe einer Tortenplatte vorsichtig aus der
Harissa-Pasten-Rezept zum Selbermachen
Stufe erhitzen, Paprika darin fettfrei auf allen Seiten Nach und nach Olivenöl dazugießen und die Paste cremig
Herzhafte Tarte mit buntem Gemüse
mit Salz, Mehl, 1 Ei und Backpulver rasch zu einem glatten Tarte im vorgeheizten Backofen ca. 50–60 Min. backen
Spicy Ginger Dal mit Raita und Koriander
Währenddessen Koriander waschen, trocken schütteln, Blätter Spicy Ginger Dal abschmecken, zusammen mit dem Reis
Dorade mit Limetten-Sauce
Doraden gegebenenfalls nach Packungsanleitung auftauen und trocken tupfen. Knoblauch fein schneiden.
Hähnchen in Apfel-Sauce
darin bei mittlerer bis starker Hitze ca. 5 Min. pro Seite mit ausgetretenem Bratensaft in die Apfel-Salbei-Sauce
Brokkoli-Gemüse mit Sauce
Von jeder Seite für 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze Brokkoli zugeben und unter die Sauce heben.
Gebratener Wirsing mit Speck
Den Wirsing von den äußeren Blättern befreien, vierteln Den Speck in feine Würfel schneiden.
Grüne Sauce mit Tafelspitz
Für die grüne Sauce die Kräuter waschen, trocknen und und zusammen mit den Tafelspitz-Scheiben und Grüner Sauce
Semmelknödel mit Speck-Rahmpilzen
Speck in einer Pfanne ohne Fett knusprig auslassen. Restliche Butter und Zwiebeln zum Speck geben und goldgelb
Brownie-Muffins mit Sauce
Getrocknete Früchte 30 Minuten in Saft einweichen. Bananen grob schneiden und zusammen mit den eingeweichten
Hecht-Speck-Spieße
Die Kartoffeln putzen, der Länge nach halbieren. ausreichend Rapsöl in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten
Spaghetti mit Paprika-Sauce
Spaghetti nach Packungsanleitung garen. Frische Tomaten und Paprika waschen und mit der geschälten Zwiebel
Frittata mit Gnocchi und Speck
Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und in Ringe schneiden. Tomaten