Rotkohl portionsweise dazu geben und kurz mit anbraten Anschließend die Gewürze aus dem Rotkohl entfernen,
Rotkohl und Lorbeerblatt zugeben und zugedeckt ca. Rotkohl mit Salz und Zucker abschmecken.
Rotkohl, 100 ml Rotwein und Lorbeerblatt zugeben und Rotkohl mit Zucker und Salz abschmecken.
Im Mixbehälter Rotkohl 15 Sek. Zum Rotkohl in die Schüssel geben.
Rotkohl vierteln, äußere Blätter entfernen, Strunk Rotkohl dazugeben und ca. 2 Min. leicht anschwitzen
Rotkohl waschen, vierteln, Strunk entfernen und sehr In einer Schüssel Rotkohl kräftig salzen, kneten und
Rotkohl, 100 ml Rotwein und Lorbeerblatt zugeben und Gänsekeule mit Bratensauce, Rotkohl und Kartoffelklößen
Rotkohl, 50 ml Rotwein und Lorbeerblatt zugeben und Gänsebrust mit Semmelknödeln und Rotkohl auf Teller
Rotkohl mit Zucker und Salz abschmecken. Rouladen mit Rotkohl auf Tellern anrichten und mit
Rotkohl vierteln, Strunk entfernen und in feine Streifen Rotkohl dazugeben und ca. 3 Min. braten.
Rotkohl in ein Sieb abgießen. Rotkohl nochmals kräftig mit den Händen ausdrücken.
Coleslaw durchrühren und gegebenenfalls mit Salz, Pfeffer Coleslaw und Maultaschen-Birnen-Mix auf Tellern anrichten
Die Kohlblätter in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten blanchieren, dann abgießen, abschrecken und trocken
Rotkohl vierteln, Strunk entfernen und in dünne Streifen
Rotkohl waschen, unschöne Blätter entfernen, vierteln Alles mit dem Salat vermengen und Rotkohl-Apfel-Salat
Rotkohl halbieren, Strunk entfernen und grob in Stücke Mit übrigem Rotkohl genauso verfahren.
Rotkohl waschen und Strunk entfernen. Rotkohl in grobe Stücke schneiden.
Rotkohl waschen, entstrunken und in sehr dünne Streifen Rotkohl mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Für den Salat Rotkohl putzen und in feine Streifen Saft zum Rotkohl geben und ca. 2–3 Min. mit den Händen
Rotkohl waschen, vierteln, Strunk entfernen und in Salzen, pfeffern und mit Rotkohl vermengen.
Rotkohl und 200 ml Wein zugeben und ca. 15 Min. einkochen Gans aus dem Ofen nehmen, tranchieren und mit Rotkohl
Rotkohl mit Schalotte und ca. 150 ml Wasser darin zugedeckt Rotkohl abschmecken und mit Pastinakenpüree und süßer
Rotkohl vierteln, äußere Blätter entfernen, Strunk Rotkohl abgedeckt. ca. 30 Min. weich schmoren.