Das Cordon Bleu panieren und in der Friteuse bei 160
Kartoffeln ganz normal kochen. ) Danach abkühlen lassen, Und wenn sie kalt sind Stampfen. Dann die Eier
Den Schweinerücken mit einem Plattiereisen oder einem Stieltopf dünn plattieren. Mit Salz und Pfeffer
Rote Paprikaschoten in Streifen schneiden. Petersilie fein hacken. Schweineschnitzel pfeffern und salzen
Cordon bleu zuerst in Mehl wenden, dann durch die Eier Zitrone waschen, vierteln und zum klassischen Cordon
Cordon-bleu-Braten mit Küchengarn befestigen. Cordon-bleu-Braten von jeder Seite ca. 2 Min. scharf
Dabei mehrmals wenden, sodass die Cordon bleus gleichmäßig Gemüsereis und Cordon bleus auf Tellern anrichten und