Schweinefilet im Kräuter-Senf-Mantel mit Rahmsauerkraut und Schupfnudeln
In einer Pfanne 1 EL Öl und 1 EL Butter auf mittlerer Nach ca. 5 Min. 1 EL Butter zugeben.
Räucherlachs-Trifle mit Honig-Senf-Sauce
Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren In einer Schüssel Gurke mit 1 EL Zitronensaft und 1
Steaks mit Spinatreis und Frischkäse-Ofen-Tomaten
Steaks salzen und im Öl rundherum ca. 2 Min. goldbraun ca. 8 Min. fertig garen.
Veganer Ofen-Hokkaido mit Genießerblock und Cherrytomatendip
Kürbis in ca. 2 cm dicke Spalten schneiden. Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben und
One Pot Pasta Bolognese
Hackfleisch darin ca. 3 Min. anbraten. Spaghetti in den One Pot geben und ca. 9 Min. al dente
Frischer Kartoffelsalat mit Sellerie, Radieschen und Zitronen-Senf-Dressing
Zugedeckt ca. 20–25 Min. weich garen. In einer Schüssel 150 ml Gewürzgurkenwasser, Senf,
Feines Pilzrisotto mit gebratenem Sellerie
und in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Anschließend für ca. 20 Min. im Ofen backen.
Honig-Senf-Pute mit Pastinaken-Kartoffelpüree und Karotten
In einer Schüssel Honig, Senf, Salz, 2 EL Öl und 1– Nach ca. 10 Min. wenden.
Espresso-Sahne-Eis
In einem Topf ca. 500 ml Wasser aufkochen. . 3 Min. über dem Wasserbad rühren.
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
Frühlingszwiebeln mit ½ TL Zucker ca. 2 Min. anbraten 2 EL Wasser mit 6 EL Öl mixen und Pesto mit Salz, Pfeffer
Waldbeere-Minze Eis am Stiel
und mithilfe eines Pürierstabs zusammen mit Honig fein Servieren kurz in heißes Wasser tauchen, Waldbeere-Minze-Eis
Chili sin Carne mit Cashew-Reis und Joghurt-Dip
Mit passierten Tomaten und Brühe ablöschen, aufkochen und ca. 20–25 Min. einköcheln.
Leberkäse mit Gurkensalat und Senf-Kartoffeln
Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 15 Min. garen. Ca. 100 ml Kochwasser, Frischkäse, Butter, 3 TL Senf
Gebratenes Hähnchen auf Couscous mit Paprika und Tomaten aus dem Ofen
beidseitig je 1–2 Min. braten. Brühe ggf. anrühren und in den Topf geben.
Surf and Turf mit Straußensteak
ca. 30 Min. goldbraun backen. In der Pfanne 1 EL Öl erhitzen und Garnelen darin ca
Mango-Buttermilch-Eis
In einem Topf ca. 500 ml Wasser aufkochen. Buttermilch zugießen und ca. 10 Min. unter Rühren erhitzen
Gefüllte Schnitzel Serrano-Art mit Pommes aus dem Ofen und Tomatensalat
verteilen und für ca. 15–18 Min. im Ofen backen. Nach ca. 10 Min. die Bleche im Ofen tauschen.
Joghurt-Himbeer Eis am Stiel
Himbeeren waschen und ggf. verlesen. 8 Himbeeren beiseitelegen und mithilfe eines Pürierstabs zusammen mit Honig fein