Smoker auf 220 °C vorheizen. Aubergine und Zucchini waschen, Enden entfernen, vierteln und in dünne
Honigmelone halbieren, entkernen, schälen und fein In einer Schüssel Honigmelone und Schalotten mit Meerrettich
Honigmelone halbieren und entkernen. Eiswürfel auf Gläser verteilen, Honigmelonen-Minz-Eistee
Champignons in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln, Lauchzwiebel weißen Teil zu den Zwiebeln schneiden
Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Die Hähnchenstücke zugeben, rundum goldbraun braten, Zwiebeln
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Melone halbieren, Kerne mit einem Löffel herauskratzen,
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und grob würfeln. Zwiebel halbieren und schälen
Für die Marinade Inger-, Knoblauch- und Papayapaste, Cayennepfeffer, Piment. Kurkuma und PFeffer in einer
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln gründlich waschen, halbieren und in Spalten schneiden
Grill auf mittlerer Hitze vorheizen (ca. 180 °C).
Vegane Grill-Päckchen ca. 10 Min. grillen. Vegane Grill-Päckchen vom Grill nehmen und servieren
Die Paprikas und Karotten in Stücke bzw. Scheiben schneiden und die Gemüsebrühe aufsetzen. Danach die
Für das Curry die Aubergine und die Fleischtomaten die würzige Welt weiterer indischer und weiterer Curry-Rezepte
Curry-Paste zugeben, vermengen und leicht anrösten Reis und Curry in Schalen anrichten.
Blumenkohl von äußeren Blättern trennen und in Röschen teilen. Röschen in einem Sieb waschen, abtropfen