Bunter Blattsalat mit Heidelbeeren
Romanasalat entstrunken, mit den Händen in mundgerechte Stücke Bunten Salatmix waschen und trocken schleudern.
Bunte Gemüse-Grillspieße
Zucchini waschen, Enden entfernen, längs vierteln und in Stücke waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und grob
Bunter Gemüsegulasch mit Kräuterspätzle
waschen, schälen, längs halbieren und in ca. 1 cm dicke , Strunk und Kerne entfernen und quer in ca. 1 cm breite
Bunte Spaghetti mit Hackbällchen
Bunte Spaghetti im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. Bunte Spaghetti auf Tellern anrichten, Pesto darübergeben
Bunter Quinoasalat mit Fetakäse
Inzwischen in einer Schüssel Fetakäse mit den Händen grob den Mixbehälter Minze und Petersilie geben und 4 Sek
Marinierte Rote Bete mit Ziegenkäse und Pinienkern-Topping
Rote Bete in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Grob würfeln.
Spaghetti mit geröstetem Brokkoli an rotem Pesto mit Mandeln
Mandeln ebenfalls grob hacken. Tipp: Auch der Brokkolistrunk schmeckt sehr lecker.
Ricotta-Spinat-Ravioli mit rotem Grillgemüse und Mozzarella
Karotten waschen, schälen, diagonal in ca. 1 cm dicke Strunk und Kerne entfernen und diagonal in große Stücke
Quinoa-Basilikum-Taler mit Feldsalat und Roter Bete
Derweil Rote Bete in einem Sieb abtropfen und in 1 Strunk und Kerne entfernen und in ca. 1 cm große Stücke
Glacierte Karotten mit Rote-Bete-Stampf und Crôutons
Pfanne fettfrei auf mittlerer Stufe erhitzen und Brot Rote-Bete-Stampf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Rote-Bete-Suppe mit Radieschen, Croutons und Kresse
Rote Bete ebenfalls grob würfeln. Kresse vom Beet schneiden.
Rote-Bete-Pesto auf Frühlings-Cracker mit Parmesanhobeln
grob würfeln. In einem hohen Gefäß Rote Bete, Olivenöl, Knoblauch
Carpaccio von Roter Bete an Ziegenkäse und karamelisierter Walnuss
Karamellisierte Walnüsse grob hacken. Rote-Bete-Scheiben flach darauf ausbreiten und mit
Gebratenes Filet vom Kabeljau mit roten Linsen und Minze
Den Kabeljau am besten im Kühlschrank über Nacht langsam trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und grob
Chicken Wings mit Avocado, Tomaten und roten Zwiebeln
Hähnchenflügel waschen und trocken tupfen. Ingwer und Knoblauch schälen und in möglichst feine Würfel
Protein-Sandwich mit Rote-Bete-Auberginen-Salat
Auberginen schälen, halbieren und in ca. 2 cm große Stücke Gewürzgurken und Rote Bete klein würfeln.
Steaks mit Pfeffer-Rahm-Sauce, Champignons und schwäbischen Spätzle
Steaks waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer Steaks rundherum ca. 3 Min. scharf anbraten.
Steak vom Rind mit geschmorten Balsamico-Zwiebeln an Rosmarin-Kartoffeln
Steaks vom Rind waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Pfanne 2 EL Öl auf höchster Stufe erhitzen, Rinder-Steaks
Rib-Eye-Steak mit Rucola Salat und Parmesan Dressing
Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Brote auf den Schnittflächen ca. 4–5 Min. goldbraun
Steak mit Orangen-Gewürz-Butter, Pommes frites und Karottensalat
Kartoffeln gründlich waschen und in ca. 1 cm dicke trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und grob
Steaks vom Schwein im Kräuter-Gewürz-Mantel mit Rucola-Tomatensalat
Steaks vom Schwein waschen und trocken tupfen. , dass die Kräuter nicht zu dunkel werden und verbrennen