Gebratenes Steak vom Rind an Birnen-Chutney mit Rosmarin und Selleriepüree
Steak vom Rind waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Schalotte mit Essig (am besten Obstessig) ablöschen
Nacken-Steaks vom Schwein mit Mango-Salsa und frischem Basilikum
Ciabatta (ohne Aufbacken) in etwa 1/2 cm dicke Scheiben auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Nacken-Steaks
Gebratenes Steak von der Pute mit Kartoffelecken und Zaziki-Salat an Minzdip
Kartoffeln gründlich waschen, mit Schale in dicke Spalten Kartoffelecken aus dem Ofen nehmen, mit Zaziki-Salat und Steaks
Puten-Steak mit Kartoffelpüree, Tomaten-Bohnen-Salat und Basilikum
Bohnen waschen, nebeneinander auf ein Brett legen und Kartoffeln mithilfe des Deckels abgießen. 2 EL Butter
Kohlrabi-Porree-Brei mit Ei
In einem schmalen, hohen Topf 500 ml Mineralwasser aufkochen und die Eier darin 10 Minuten hart kochen
Grundrezept Getreide-Obst-Brei
Im Mixtopf Haferflocken 8 Sek. Getreide-Obst-Brei abkühlen lassen, umfüllen und füttern
Schweinefiletmedaillons auf buntem Kartoffelstampf mit Sauerrahm
Schweinefilet waschen, trocken tupfen, in ca. 5 cm dicke Kartoffeln mithilfe des Deckels abgießen.
Grundrezept Getreide-Obst-Brei
Inzwischen Obst schälen und in kleine Stücke schneiden Getreide-Obst-Brei umfüllen, abkühlen lassen und füttern
Bunte Quiche mit Spargel und Kräuterguss
Etwas abkühlen lassen und in Stücke geschnitten servieren
Bunter Salat mit griechischen Mininudeln
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser abgedeckt zum Kochen bringen. Nudeln im kochenden Salzwasser ca. 8
Bunte Couscous-Gemüse-Pfanne
Karotten in Stifte schneiden. Brokkoli in kleine Röschen teilen. Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden
Bunter Gemüseauflauf mit Haselnuss-Püreehaube
Möhren schälen, Kürbis entkernen und beides in Stücke Rote Bete würfeln.
Bunte Gemüse-Spieße mit Aprikosen
Paprika waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden Tipp: Die bunten Gemüse-Spieße mit Aprikosen können
Gemüse-Kartoffel-Brei mit Rindfleisch
Inzwischen Kartoffeln waschen, schälen und grob würfeln Restlichen Brei rasch (z.
Bunte Pasta mit Basilikumpesto und Tomatensalat
Parmesan mit den Fingern grob zerbröseln. Bunte Pasta auf Tellern anrichten und zusammen mit
Cold Brew Coffee mit Vanillemilch
Cold Brew Coffee durch einen angefeuchteten Kaffeefilter Milch portionsweise aufschäumen und auf dem Cold Brew
Bunter Glasnudelsalat mit Bulgogi-Schweinestreifen
Karotten und Gurke waschen, Karotten schälen und beides grob
Pastinaken-Kartoffel-Brei mit Hähnchen
Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen und in ca. 2 cm große Stücke zugeben und auf niedrigster Stufe mit geschlossenem Deckel
Bunter Herbstsalat mit Nüssen und Wirsingchips
Parmesan in mundgerechte Stücke hobeln. Walnüsse grob hacken.
Bunter Quinoa-Salat mit Pfirsich
Salatgurke waschen, halbieren und in grobe Stücke schneiden Koriander waschen, trocken schütteln und grobe Stiele
Bunter Blumenkohl mit Knackern und Petersilienkritharaki
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Blumenkohl waschen, Strunk entfernen und in kleine Röschen brechen