Mildes Süßkartoffelcurry mit Zitronengras und Cashew-Basmati-Reis
Nach ca. 2 Min. weiterem Braten mit Gemüsebrühe auffüllen Butter unter den fertigen Reis mischen.
Rib-Eye-Steak mit jungem Spinat und Buchteln
Butter miteinander zu einem glatten Teig verarbeiten Ei trennen.
Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen Reis zugeben und unter Rühren ca. 1 Min. braten.
Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis und Koriander
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und der Länge Koriander waschen, Blätter abzupfen, beiseitelegen
Gebratener Reis mit Zuckerschoten, Zucchini, Koriander und Röstzwiebeln
Koriander waschen, trocken schütteln und die Blätter Ei-Soja-Masse gleichmäßig über den Reis geben und so
Tandoori-Hähnchen mit Mango-Chutney an Reis und Koriander
In einer Schüssel 2 EL Joghurt mit Curry und 1 EL Öl Die weißen Teile der Frühlingszwiebeln ca. 2–3 Min.
Gemüse-Brat-Reis mit Erdnuss-Sauce und Tofu
Pfannengemüse und Reis zugeben und ca. 5 Min. weiter Koriander waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch-Reis-Füllung auf Tomatensoße
In einem Topf Reis mit ca. 450 ml Salzwasser bedeckt Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
Gefüllte Zucchini mit Paprika und Koch-Schinken an Reis
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Im Ofen ca. 15 Min. backen.
Bratlinge aus Reis und Lauch mit Frischkäse-Oliven-Creme
und ca. 12 Min. garen. Reis, Porreegemüse, Mehl und Eier vermengen, mit Salz
Gedämpfter Lachs mit Spargel, Zitronen-Hollandaise und Reis
Reis in den Kocheinsatz geben. Reis, Spargel und Lachs 25 Min.
Bifteki mit Kraut-Salat, Zaziki und Tomaten-Reis
Für den Krautsalat die äußeren Blätter des Weißkohls Knoblauch schälen und fein hacken.
Murgh Tandoori – mariniertes Hähnchen aus dem Ofen mit Reis
einer Schüssel Zwiebel, Ingwer und Knoblauch mit 1 EL Im Ofen ca. 15 Min. garen.
Kokos-Curry mit Kichererbsen und gerösteten Auberginen an Reis
Salzen und in einem Sieb über dem Waschbecken ca. 10 Min Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.
Sri-Lanka-Curry mit Reis und Kokos-Sambol
Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauchzehen und Ingwer schälen und fein hacken.
Rib-Eye-Steak mit Süßkartoffeln und Cola-Schalotten
Rib-Eye-Steaks zum Temperieren beiseitelegen. Rib-Eye-Steak von jeder Seite ca. 4 Min. grillen.
Vegane Tarte Rustique mit grünem Pesto und bunten Cherrytomaten
Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter von Tarte Rustique vorsichtig aus dem Ofen nehmen und mit
Kohlrabi-Porree-Brei mit Ei
hohen Topf 500 ml Mineralwasser aufkochen und die Eier Die Hälfte vom Ei zu dem Gemüse und den Kartoffeln
Cremiger Bohnensalat mit Lachs und Ei
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. weich garen.
Schakschuka – gestockte Eier auf Tomate
Zwiebeln und Knoblauch halbieren, schälen und fein Gemüse darin ca. 10 Min. anschwitzen, bis die Tomaten
Eier in Senfsoße mit Karotten-Kartoffelpüree
In einem weiteren Topf Wasser aufkochen und Eier im Eier jeweils halbieren.
Spargel mit Schinken-Ei-Stippe
aufkochen und Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Eier fein hacken.
Belegte Brote mit Ei und Radieschen
Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen. Mit Radieschen und Ei belegen und mit Schnittlauch