Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
ca. 2 Min. farblos anschwitzen. 2 EL Butter unterheben.
Kirsch-Mandel-Eis mit Amaretto
/Stufe 4 steif schlagen. 25 g Zucker durch die Deckelöffnung einrieseln lassen und 30 Sek.
Spicy Ginger Dal mit Raita und Koriander
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen . 15–20 Min. köcheln.
Kaffee-Eis
Alles gut verrühren und abkühlen lassen. Kaffee-Eis vorsichtig aus den Formen nehmen.
Gelbes Thaicurry mit Hähnchenbruststreifen, Basmatireis und Erdnüssen
Fleisch salzen, im heißen Öl ca. 2–3 Min. rundherum Curry zugeben und ca. 1–2 Min. mitrösten.
Tom-Ka-Gai-Suppe
mit weißen Frühlingszwiebeln ca. 2 Min. anbraten. Auf niedriger Stufe zugedeckt ca. 10 Min. gar ziehen
Gelbe Röstpaprika mit Tomaten-Kritharaki
In der Schüssel Petersilie mit 2 EL Olivenöl, 1 EL Schalotte und Chili ca. 1 Min. anbraten, mit ca. 50
Low-Carb-Pizzen à la Caprese
zu 2 runden Pizzaböden (ca. 1 cm hoch) formen und ca. 5 Min. im Ofen vorbacken.
Gateau aux pommes à la crème patissière (Französischer Apfelkuchen)
Füge das Mehl, 1 Ei, 1 TL Vanilleextrakt, die Zitronenpaste Gib 2 EL Butter mit 0,5 TL Zimt und 2 EL Puderzucker
Cookie-Dough-Eis
In den Mixbehälter weiche 40 g Butter, 30 g Zucker, 60 g Mehl, 1 TL Vanillinzucker, 1 Prise Salz und 25
Rib-Eye-Steak mit Süßkartoffeln und Cola-Schalotten
Zugedeckt ca. 25 Min. garen. für well done bzw. durch bei 60 °C liegen.
Vegane Spaghetti „Cacio e pepe“
In einem Topf etwa 5 l Salzwasser zum Kochen bringen Spaghetti darin ca. 9 Min. leicht bissfest kochen,
Birnen-Crumble mit Eis und Karamell-Soße
In einem Topf Birnenwürfel, 50 ml Wasser, 2 EL Zitronensaft Macadamia-Birnen-Crumble im Ofen ca. 20–25 Min. goldbraun
Helle Soße selber machen
Mehl darübersieben und unter ständigem Rühren ca. 2 Rühren ca. 8 Min. köcheln lassen, bis sie leicht dickflüssig
No-Bake-Piña-Colada-Kuchen
, 80 g Rohrzucker, 100 g Kokosraspel, Zitronenschale , 1 EL Zitronensaft und 50 ml Ananassaft glatt rühren
Pho Bo mit Rindfleisch
In einem Topf etwa 1 l Salzwasser aufkochen. In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Indisches Dal mit Hähnchen
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Im Topf erneut 1 EL Öl erhitzen und Zwiebel mit Knoblauch
Sizilianische Brioche mit Eis
Vanilleeis aus dem Kühlschrank nehmen und ca. 10–12 Pistazien-Eis-Creme anschließend erneut ca. 15 Min.
Golden Drink – Rum mit Ginger Ale
In einem Topf 100 g Zucker mit 100 ml Wasser verrühren Einen Shaker mit Eis füllen. 15 ml Gewürzsirup und
Mojito-Eis am Stiel
In einem hohen Gefäß die Hälfte der Minze mit 3 EL Limettensaft, 2 EL Rohrzucker und 50 ml Rum fein pürieren
Süßer Waffel-Burger mit Eis
Im Tiefkühlfach ausreichend Platz für 4 Waffel-Eis-Burger Vanilleeis in einer Schüssel ca. 1–2 Min. weich rühren