Ingwer schälen und fein hacken. In einer weiteren Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen
Zwiebeln halbieren, schälen und sehr fein würfeln. Reis und 1 Prise Salz zugeben und ca. 1–2 Min. mitbraten
Fleischstreifen in einer Schüssel mit Curry, 2 EL Öl In einer weiteren großen Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe
Knoblauch schälen und fein hacken. und 70 ml Wasser fein pürieren.
Inzwischen in einer Schüssel Sojaghurt mit Ras el Hanout Gebackene Süßkartoffel und Salat mit Ras-el-Hanout-Dip
In einem weiteren Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe und den Reis unterrühren.
Knoblauch schälen, sehr fein hacken oder durch eine Dann Paprika zugeben und ca. 3 Min. mitbraten.
und zugedeckt ca. 15 Min. garen, bis der Reis die hacken und unter den Reis mengen.
In einem Topf den Reis mit ca. 700 ml Salzwasser zum Reis und 2 EL Butter dazugeben, gut vermengen und Hitze
In einer Schüssel 2 EL Essig, 5 EL Öl, 1 EL Wasser, Reis auf Schüsseln verteilen.
In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen ca. 2 Min. anbraten.
Sojasauce fein pürieren. In einer Schüssel 1 EL Limettensaft, 1 EL Sojasauce
Eier nacheinander in einer Kelle aufschlagen. Zitronensaft und 1 EL Kräuter mischen.
ca. 10 Min. garen. Eier mit Frühlingsgemüse im Ofen ca. 10 Min. zu Ende
Weißen Spargel im kochenden Salzwasser ca. 12–15 Min Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Fruchtfleisch in feine Scheiben schneiden.
Die Eier in je eine Tasse aufschlagen. Die pochierten Eier herausnehmen, abtropfen lassen
Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser Wenn das Eiklar weiß ist, Eier vorsichtig mit einem
Eier ins kochende Wasser geben und ca. 6 Min. weich Spargel zugeben und weitere ca. 5 Min. braten.
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Baconstreifen darin ca. 3 Min. kross braten.
Guss soll nicht zu flüssig sein, daher erst vorsichtig
Stückchen, dem Zucker und dem Salz verkneten. 2-3 EL Den Teig zugedeckt 1 Stunde kühl stellen.
Den Teig zu einer Kugel formen und diese für 30 Minuten Den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche
Teig dünn ausrollen und 12 Kreise mit ca. 7 cm Durchmesser Restlichen Teig dünn ausrollen, nacheinander 6 Kreise