Fenchel-Tomaten-Quiche
Fenchel quer in Streifen schneiden und im kochenden Fenchel und Tomaten auf dem Teigboden verteilen, salzen
Nudeltaschen mit Lachs und Fenchel
Fenchel waschen, vierteln, Strunk entfernen und in Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen.
Fenchel-Kartoffel-Suppe
Fenchel waschen, das Grün beiseitelegen, Knolle halbieren Mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken und Kartoffel-Fenchel-Suppe
Kartoffel-Fenchel-Pfanne
Lauch, Knoblauch und Fenchel bei mittlerer Hitze 3 kleinster Flamme 5 Minuten ziehen lassen und mit Saft
Rotbarsch-Fenchel-Auflauf
Fenchel in Streifen schneiden (Fenchelgrün zur Seite Dazu einen Salat genießen.
Fenchel-Orangen-Suppe
Fenchel und Paprika in Streifen schneiden. Mit Saft ablöschen und 15 Minuten leise köcheln lassen
Fenchel-Pfirsich-Flammkuchen
Mit Mehl, Zucker, Öl und Salz zu einem glatten Teig Fenchel waschen, Fenchelgrün beiseitelegen, vierteln
Cremige Bandnudeln mit Fenchel
Fenchel waschen, Grün beiseitelegen, Strunk entfernen Sauce ca. 5 Min. einköcheln lassen und mit Salz und
Fischpäckchen mit Tomate und Fenchel
Tomaten, Fenchel und Paprika waschen, Paprika halbieren Tomaten in Scheiben, Fenchel und Paprika in feine Spalten
Gnocchi und Fenchel in Orangensauce
4 Min. anbraten. 2 Orangen waschen, halbieren und Saft Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Pizza Bianca mit Fenchel und Tomaten-Petersilien-Salsa
Fenchel waschen, Strunk entfernen, das Grün zur Seite einer Schüssel Fenchelscheiben mit 2 EL Olivenöl, Salz
Gebackene Aubergine mit Feta-Käse zu Ofenkartoffel an Fenchel-Orangen-Salat
Fenchel und Orangen in der Schüssel mit Walnüssen, Fenchel-Orangen-Salat dazugeben und mit Joghurtdip
Maispuffer mit Salat-Salsa
Die Salat-streifen zur Salsa geben und untermischen Die Maispuffer mit der Salat-Salsa servieren.
Pasta mit Süßkartoffel-Fenchel-Kokossauce
Fenchel waschen, vierteln, Strunk entfernen und in Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.
Fenchel und Passionsfrucht auf Risotto mit Pinienkernen
und für später zur Seite legen. Fenchel ebenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Grüner Fenchel-Apfel-Smoothie
Fenchel waschen, vierteln, Strunk entfernen und grob Limette halbieren und Saft auspressen.
Tagliatelle mit Fenchel-Kapern-Sauce
waschen, ca. 1 TL Schale abreiben, halbieren und Saft ziehen und Sauce mit Zitronenschale, Zitronensaft, Salz
Marinierter Mozzarella mit Fenchel und Schinken
Fenchel auf 4 Teller verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Fenchel-Apfel-Chutney mit Ingwer
Zucker, 100 ml Essig, Apfelsaft, Salz, Fenchelgrün , Zucker und Salz abschmecken und sofort in saubere
Nudeln mit Pute in Fenchel-Orangensauce
Fenchel waschen, halbieren, entstrunken und quer in Getrocknete Tomaten, Orangenschale und -saft zum Fenchel
Fenchel-Orangen-Quiche mit Walnüssen
In einer Schüssel Butter, Mehl, 1 Ei, Salz und kaltes Quicheteig kalt stellen.
Pizzabrötchen mit Salami
Geschmack. 3-5 Brötchen - dürfen auch schon ein paar Tage alt Salami und Schinken klein schneiden und mit allen anderen
