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560 Rezepte
Stulle mit Krustenschinken und Ei
232
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★★★

Stulle mit Krustenschinken und Ei

In einer Schüssel mit Mayonnaise und saurer Sahne verrühren Nach Belieben mit Ei und Krustenbraten belegen.

Grüner Spargel mit pochiertem Ei
104
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★★★

Grüner Spargel mit pochiertem Ei

In einer Pfanne 2 EL Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen Auf niedriger Stufe ca. 4–5 Min. ziehen lassen und

Spargelsalat mit Ei-Remoulade
263
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★★★

Spargelsalat mit Ei-Remoulade

In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier im Gewürzgurke und Eier fein würfeln.

Gebackene Eier mit Salami und Paprika
229
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★★★

Gebackene Eier mit Salami und Paprika

In einer Pfanne Olivenöl auf mittlerer bis hoher Stufe Ei hineinschlagen.

Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter
261
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★★★

Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter

In einer Pfanne Butter auf hoher Stufe schmelzen. Auf niedriger Stufe ca. 4–5 Min. ziehen lassen und

Russische Eier
213
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★★★

Russische Eier

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.

Überbackenes Ei mit Avocado
196
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★★★

Überbackenes Ei mit Avocado

Eier aufschlagen und in jede Hälfte ein Ei gleiten

Gefüllte Eier mit Thunfisch
252
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★★★

Gefüllte Eier mit Thunfisch

Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Eier halbieren und Eigelb entfernen.

Schnelle Empanadas de queso
206
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★★★

Schnelle Empanadas de queso

Eier trennen. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln

Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
238
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★★★

Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel

Auf mittlerer Stufe ca. 10 Min. garen. Dabei gelegentlich schwenken.

Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken
195
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★★★

Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken

Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. garen. Eier in Spalten schneiden.

Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
254
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★★★

Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen , entkernen und Fruchtfleisch in ca. 0,5 cm große Stücke

Eier im Nest
204
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★★★

Eier im Nest

Dabei die Ecken etwas überlappen lassen. Eier aufschlagen und jeweils 1 Ei in eine Mulde gleiten

Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei
219
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★★★

Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei

Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser Wenn das Eiklar weiß ist, Eier vorsichtig mit einem

Baguette mit Forellencreme und Ei
214
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★★★

Baguette mit Forellencreme und Ei

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier fein würfeln.

Gebackenes Ei im Baguette
256
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★★★

Gebackenes Ei im Baguette

Eier einzeln in eine Schüssel aufschlagen und jeweils Eier-Baguette aus dem Ofen nehmen und mit Salz und

Bohnensalat mit Ei
229
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★★★

Bohnensalat mit Ei

Eier im kochenden Bohnenwasser ca. 10 Min. hart kochen Zwiebelwürfel im Bratensatz auf mittlerer Stufe ca.

Aji de gallina – scharfes Hähnchenragout
212
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★★★

Aji de gallina – scharfes Hähnchenragout

Inzwischen in einem weiteren Topf Reis mit ca. 700 Mit Reis und Oliven servieren. Guten Appetit!

Thunfisch-Sandwich mit Ei
225
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★★★

Thunfisch-Sandwich mit Ei

In einer Pfanne Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen. Thunfisch-Sandwich mit Ei servieren.

Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce
215
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★★★

Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce

In einem Topf Wasser aufkochen und Eier darin ca. 8 Eier abschrecken, pellen und halbieren.

Russische Eier pikant
222
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★★★

Russische Eier pikant

Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.

Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
21
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★★★

Teigschiffe mit Ei auf georgische Art

Nach 15 Min. jeweils 1 Ei in die Mitte der Teigfladen

Salat mit Feta und gekochten Eiern
235
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★★★

Salat mit Feta und gekochten Eiern

Salat waschen, in mundgerechte Stücke zupfen und abtropfen Eier vierteln. Feta würfeln.

Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons
182
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★★★

Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons

In einer Schüssel Eier und Senf verquirlen. im Ei wenden und in der Pfanne ca. 4 Min. rundherum