Burger: The big American
Teig abgedeckt 2–3 Stunden gehen lassen. Patties an den Rand des Grills schieben und mit Käsescheiben
Veganer Shepherd's Pie
Die Linsen für ca. 10 Minuten in Wasser garen. Den Shepherd's Pie für 40 Minuten backen.
Gin Switchel
Zwei Minuten kochen, danach 20 Minuten ohne weitere cl Gin und 6 cl Switchel (Verhälnis 1:3) ins Glas
Cacio e Pepe
Packungsanleitung in ausreichend kochendem Salzwasser „al Den Pfeffer im Mörser fein zerstoßen und ohne Fett
Overnight Oats mit Feigen
Die Feigen in schlanke Scheiben schneiden und jeweils Die Hälfte des Joghurts mit 1 TL Chia-Samen verrühren
Feine Avocadocreme
abtropfen lassen, Stängel entfernen und den Dill fein EDEKA Avocados bleiben dank einer neuen Technologie
Fisch-Pie
Die Pies im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene 30–40 Minuten goldbraun backen.
Mai Tai
Den Mai Tai mit dem Cocktailsieb auf zwei frische Eiswürfel Planters Punch Bloody Mary, Rumtopf, Long Island Ice Tea
Schokotorte Dimi de Luxe
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft Etwa 45 Minuten auf der mittleren Schiene backen, anschließend
Haferflocken-Brei
Den Apfel waschen, schälen und auf einer feinen Reibe abzupfen, evtl. auftauen und mit einer Gabel sehr fein
New York Style Bagel
Im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene ca. 15-20 Minuten bei 250°C Ober-/ Unterhitze backen
Mousse au Chocolat-Torte
Den Ofen auf 160°C Umluft oder 180°C Ober-/Unterhitze Zwei Spritzbeutel mit runder Tülle (5 mm) mit dunkler
Galette mit Feigen
etwa 2-3 mm dick ist und einen Durchmesser von ca. Rand ca. 2 cm frei lassen.
New-York-Cheesecake
Kochendes Wasser ca. 2 cm hoch in das Blech gießen und den Cheesecake ca. 45 Minuten backen.
Lupinen-Dip mit geröstetem Blumenkohl und Brokkoli
Für 15 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen garen. Temperatur nochmals um 20 Grad erhöhen und weitere
Bolo de Rolo
Den Backofen auf 160°C Umluft oder 170°C Ober/Unterhitze Etwa 1/3 vom Teig dünn auf das Backblech streichen
Cocktail: Joy of love
Alle Zutaten mit Eiswürfeln in den Shaker geben und schütteln. Dann ins Crushed Ice gefüllte Glas abseihen
Couscous-Beeren-Mix
Einige schöne Beeren beiseite legen. Für die Karamellsauce die 4 EL Zucker in einen Topf
Gin Basil Smash
Aus einer Zitrone 80 ml Saft auspressen. Zitronensaft, Gin und 3-4 Eiswürfel in den Shaker geben
Hirse-Mais-Pfannkuchen mit süßer Füllung
Hirseflocken mit 150 ml (bei Zubereitung für 4 Personen verarbeiten. 10 Minuten quellen lassen.
