Mac and Cheese mit Spinat und Macadamianuss
Spinat zugeben, salzen und pfeffern und weitere ca. Rühren mit einem Schneebesen Milch zugeben, aufkochen, salzen
Hackbraten mit Ei
3 Eier in einem Topf mit ausreichend Wasser 8-10 Minuten Speisestärke mit 2 EL kaltem Wasser glattrühren und
Mousse au chocolat
Die Eigelbe mit 20 g Zucker über dem Wasserbad schaumig Die Eiweiße mit 50 g Zucker zu Eischnee schlagen.
Vegane Mousse Au Chocolat
Orange heiß abwaschen, trocken tupfen und ca. 2-3 EL Mango schälen, Fruchtfleisch in Spalten oder Würfel
Bánh mì
Die frische Hefe zusammen mit 80 ml Wasser, Zucker Nach der Gehzeit auf einem Blech im Ofen für ca. 30
Osterzopf mit Eiern
Nun 1 Ei, 1 Eiweiß, restlichen Zucker (3 EL), Vanillezucker , Salz und Zitronenabrieb, sowie die Milch-Fett-Mischung
Big Mac Burger Soße
Mayonnaise, Senf, Ketchup und Weißweinessig mit Zucker Burgersoße mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken
Loup de mer grillen
Eier in 10 Minuten hart kochen, abgießen, kalt abschrecken Salat anrichten, mit den Eiern garnieren und mit Salz
Schottische Eier
Zwiebelwürfel, Paniermehl, Ei, Senf, Salz und Pfeffer Die panierten Eier darin in etwa 5 Minuten knusprig
Nudelteig ohne Ei
In die Mitte eine Mulde formen. 120-150 ml Wasser zugießen Kugel formen, mit Frischhaltefolie abdecken und für 1
Erdbeer-Bars
Butter schmelzen und zusammen mit dem Zucker und dem Salz Einen eckigen Backrahmen (20 x 25) auf ein mit Backpapier
Herzhaftes Porridge mit Bacon & pochiertem Ei
quer in ca. 3 cm breite Streifen schneiden. Hälfte des Parmesans unter das Porridge rühren und mit Salz
Avocado mit Ei
Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. für 10-15 Minuten backen, bis das Eiweiß gestockt und
Eier im Glas
Spargel der Länge nach halbieren und in 3 cm lange , je 1 TL Dressing darüber geben und mit Schnittlauchröllchen
Croque en Bouche
Für den Teig Butter und Salz mit dem Wasser in einem rühren, bis sich nach ca. 2 bis 4 Minuten ein Teigkloß
Bacon-Jam
Paprikapulver, Cayennepfeffer und Salz hineingeben 12-15 Minuten leise köcheln lassen.
Käse-Scones mit Champignons und Ei
, Backpulver, 40 g Butter, Salz und Milch vermengen braten, salzen und pfeffern.
Mai Tai
Alle Zutaten mit Eiswürfeln in einen Cocktail Shaker Den Mai Tai mit dem Cocktailsieb auf zwei frische Eiswürfel
Schokotorte Dimi de Luxe
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft Mehl, Sojamehl, Sojadrink, Vanille, Backpulver, Salz
Mousse au Chocolat-Torte
Den Ofen auf 160°C Umluft oder 180°C Ober-/Unterhitze sollte zwischen Torte und Tortenring ringsum ein Spalt