Sugo al pomodoro
Zwiebeln, Knoblauch und Staudensellerie fein würfeln und in der Hälfte des Olivenöls andünsten. Dosentomaten
Religieuses au café (Windbeutel mit Kaffeecreme)
In einer Schüssel Mehl und 25 g Zucker mischen. gründlichem Rühren einmal aufkochen lassen, bis die Creme
Gua Bao
So mit allen 4 Teiglingen verfahren. Alle Zutaten mit 5 EL Wasser zu einer glatten Sauce
Armer Zwieback
Den Zwieback für 5-10 Minuten in der gewürzten Milch Den armen Zwieback mit Apfelmus Zimt und Zucker oder
Banana-Ana
Ananasfruchtfleisch, Banane, Saft, Sirup und Mandelaroma im Mixer pürieren, bis eine homogene Masse
Tagliatelle al Vino Rosso
4 Minuten köcheln lassen. Inzwischen Tagliatelle in sprudelnd kochendem Salzwasser al
Gnocchi al Pomodoro mit Zucchinigemüse
Gnocchi al Pomodoro mit Zucchinigemüse auf Tellern Guten Appetit!
Tom-Ka-Gai-Suppe
Auf niedriger Stufe zugedeckt ca. 10 Min. gar ziehen Tom-Ka-Gai-Suppe heiß servieren. Guten Appetit!
Anelletti al Forno Siciliana
alles ca. 15 Min. auf niedriger Stufe einköcheln lassen Anelletti im siedenden Salzwasser ca. 3 Min. al dente
Vegane Chorizo al pastor
Vemondo Chorizo mit 2 EL Olivenöl einpinseln. Pita-Brote halbieren, leicht aufklappen Chorizo al
Schweinefilet vietnam Art mit Porree & roten Zwiebeln
Für ugf. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen Lauch und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden Reis laut
Aji de Gallina
Alles zu den Hähnchenschenkeln in den Topf geben und Aji de Gallina mit Reis, Kartoffeln und hartgekochten
Muscheln nach rheinischer Art
pellen, die Karotten und den Sellerie schälen und alles Minuten bei starker Hitze schmoren lassen, bis sich alle
Armer Ritter mit Erdbeeren
Arme Ritter auf Tellern mit marinierten Erdbeeren anrichten Erdbeersaft, der beim Marinieren ausgetreten ist, über die Armen
Fischfilet asiatischer Art
EL Kartoffelmehl mit 2 EL Wasser in einer Tasse verrühren Fischfilet in 3 x 4 cm große Abschnitte schneiden und
Kalbsleber indische Art
Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer schälen und alles in In ein gut schließendes Glas zur Aufbewahrung füllen
