Gurke waschen, schälen und in feine Scheiben hobeln erhitzen und Maultaschen darin ca. 3 Min. goldbraun anbraten
Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein
Petersilie waschen, trocknen und fein hacken. übrigen Oregano darin ca. 3 Min. rundherum scharf anbraten
In einem weiteren Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen Vegane Mini-Frikadellen und Erbsen ca. 3 Min. anbraten
Knoblauch schälen und fein hacken. Zwiebeln, Zucchini und Paprika unter Rühren ca. 5 Min. anbraten
Auf niedrige Stufe reduzieren, ca. 3 Min. braten, mit , leicht ausdampfen lassen und den Honig über dem Gemüse
Mit Wein ablöschen und ca. 3 Min. köcheln lassen. Basilikum über das Bohnen-Tomaten-Gemüse streuen und
Zitrone heiß waschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben Dressing darüber verteilen und Bowl mit heimischem Gemüse
Karotten mit jeweils 1 EL Öl auf hoher Stufe ca. 3 Min. anbraten Gemüse darauf anrichten, mit Sesam und Koriander bestreuen
Stufe erhitzen und Zwiebel mit Kohl darin ca. 3 Min. anbraten Die Medaillons mit Kohl-Orangen-Gemüse, Soße und Kartoffelpüree
waschen, schälen, in Scheiben schneiden und in einer weiteren erhitzen, Hähnchen ca. 5 Min. rundherum goldbraun anbraten
einer Auflaufform oder geeigneten Ofenform sämtliches Gemüse Die Hähnchenschenkel samt Gemüse aus dem Backofen nehmen
Zitrone heiß abwaschen und ca. 1 TL Schale fein abreiben ca. 10 Min. braten.
Öl von jeder Seite ca. 2 Min. goldbraun anbraten. Linsen-Bohnen-Gemüse und Balsamicoschalotten auf Tellern
Zucchini zugeben und ca. weitere 2 Min. braten. Gemüsebrühe ggf. anrühren und Gemüse mit Sahne und
Das Gemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken und dazulegen Pistou dazugeben und Quinoa sowie Gemüse mit Walnuss-Basilikum-Pistou
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. ca. 4 Min. braten.
, trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und in feine
Teile getrennt voneinander in Ringe schneiden. Frühlingszwiebeln mit Knoblauch und Zucchini darin ca. 3 Min. anbraten
Zwiebel halbieren, schälen, fein würfeln und zum Gemüse schütteln, Blättchen von den Stielen streifen und fein
Hähnchen auf das Gemüse setzen und alles im Ofen auf Hähnchen und Tomaten-Artischocken-Gemüse auf Tellern
und Fleischwürfel ca. 3 Min. rundherum hellbraun anbraten Paprika und Erdnussbutter zum Eintopf geben und ca. weitere
5 Min. rundherum anbraten. Mediterranes Gemüse auf Tellern verteilen, die krossen