Gemüse-Chips
Zucchini waschen und Enden entfernen. Karotten, Süßkartoffel und Kartoffeln waschen und schälen. Gemüse
Pasta-Chips
Im Backofen Pasta-Chips ca. 25 Min. knusprig backen Pasta-Chips leicht abkühlen lassen und servieren.
Rückwärts gegartes Schweinefilet mit Gemüse vom Kürbis an Kartoffelpüree mit Trüffeln
Kürbis waschen, halbieren, mit einem Löffel das Kerngehäuse einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Kürbis
Apfel-Kürbis-Suppe mit Ingwer-Schnittlauch-Crème-fraîche
Zwiebeln und Kürbis unter Rühren ca. 3 Min. darin andünsten Die Apfel-Kürbis-Suppe nochmals abschmecken und mit
Nudeln mit Hokkaido-Kürbis an Orangen-Sahne-Sauce mit Basilikum
Kürbis waschen, schälen, halbieren und mithilfe eines Kürbis in ca. 1 cm große Stücke würfeln.
Gegrillte Ananas mit geeistem Piña-Colada-Joghurt und Minze
In einer Schüssel Eisgetränk Kokos Ananas und Joghurt mit einem Schneebesen vermischen und bis zum Anrichten
Gegrillter Schweinenacken an Kartoffeln mit Quark verfeinert durch Tomaten und Oliven
Ofen auf 200° C (Umluft) vorheizen. Steaks waschen und trocken tupfen. Thymian waschen und trocken schütteln
Chili-Basilikum-Hähnchen mit Busch-Bohnen, Jasmin-Reis und Erdnuss-Crunch
In einer Schüssel 1 EL Öl mit Chili verrühren. Chili-Basilikum-Hähnchen auf Tellern anrichten und
Gegrillte Schweinesteaks mit Gewürzgurken-Kartoffel-Salat und Kräuter-Senf-Dip
Gegrillte Steaks mit Gewürzgurken-Kartoffel-Salat und
Knusprige Schnitzel von der Pute mit Schnittlauch-Kräuterdip an gegrillten Tomaten mit Gemüsewrap
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Butter zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. Kohlrabi und
Caipi de luxe (alkoholfrei)
Limette in acht Teile, Orange in 12 Teile schneiden. Die Fruchtstücke gleichmäßig auf die Gläser verteilen
Chia-Pudding in Melone
Die Chia-Samen ca. 3 Stunden in der Kokosmilch quellen Den Chia-Pudding mit Ahornsirup nach Geschmack süßen
Quinoa-Chia-Trifle
Chia Samen mit einem Schneebesen in 350 ml Wasser und nach aufschneiden und das Mark auskratzen, unter die Chia
Entenbrust mit Chai-Rotkraut
Schupfnudeln mit Kürbis wenige Minuten anbraten. Mit Kirschsoße, Rotkraut und Kürbis-Schupfnudeln anrichten
Chai-Kipferl mit Gewürzpuderzucker
Den Inhalt der Chai-Teebeutel mit 100 g Butter aufkochen Die übrige Butter, die Hälfte der Chai-Butter, 100
Chia-Vanille-Pudding
Die Chia-Samen in eine Schüssel geben, den Soja-Reis-Drink Leckere Rezepte mit Chia-Samen: Chia Pudding,Chia-Brot
Chia-Vanille-Eiweißdrink
Für den Chia-Vanille-Eiweissdrink die Chiasamen über Den Chia-Pudding mit dem Mark der Vanilleschote, dem
