Chai-Kipferl mit Gewürzpuderzucker
Kipferl auf mit Backpapier belegten Backblechen verteilen Kipferl sofort mit der restlichen Chai-Butter einpinseln
Husaren- Krapferl
Alles zu einem Mürbeteig kneten. In Folie verpackt 1 Stunde kühlen. Dunkler Teig: Gleiche Zutaten wie
Phad Thai
Nudeln für ca. 30 Minuten in warmes Wasser einlegen Phad Thai auf zwei Teller verteilen, mit Erdnüssen
Pak Choi Gemüsepfanne
Pak Choi und Paprika in Streifen schneiden. Das Grün vom Pak Choi geschnitten vorerst auf die
Pak Choi Gemüsepfanne mit Reis
kleinschneiden...das in Streifen geschnittete Grün vom Pak Choi in Rapsöl andünsten, Tomatenmark dazu geben, Pak Choi
Pak Choi ala Jara
Die Karotten und den Pak Choi schneiden. Etwas Pak Choi bei Seite stellen.
Pikante Thai Kokos Suppe
Erst Zwiebel, dann Knoblauch und Ingwer anbraten. Currypaste , Gewürze, Brühe, Kokosmilch, Sojasosse
Chai Tea
mittlerer Stufe aufkochen lassen und bei niedriger Stufe ca Teebeutel hinzugeben und weitere ca. 3 Min. ziehen
Chai-Sirup
1 L Wasser mit dem Zucker, dem Früchtetee und den Gewürzen in einen Topf geben und aufkochen. 20 Minuten
Chili mit Knoblauch
Zum Einlegen werden die Chilis zuerst gut gewaschen Nach ca. 2 Wochen Ziehzeit kann man die Chili und den
Entenbrust mit Chai-Rotkraut
Entenbrust auf der Fettseite zehn Mal einstechen. Pfanne mit einem EL Wasser auf mittlerer Stufe erwärmen
Apfel-Chai-Latte
und Milch aufkochen, vom Herd nehmen und zugedeckt ca Teebeutel mit 750 ml kochendem Wasser überbrühen und ca
Thai Curry Hähnchen Schenkel mit gemischten Salat
Ingwer schälen und fein reiben, Zitronengras zerrücken oder wie idh es immer mach mit dem Fleischklopfer
Vegetarisches Chili mit Bulgur
Bringe alles zum Kochen und lass es ca. 10 Minuten Serviere das Chili und reiche nach Belieben Nachos
Thai-Putenspieße
Zugedeckt bei milder Hitze ca. 20 Minuten garen, bis Rezepte für Cevapcici, Hähnchengeschnetzeltes und für Thai-Curry
Thai-Curry
Chili putzen, waschen und in feine Ringe schneiden Reis und Curry in Schalen anrichten.
Chia-Pudding
und ca. 20 Min. quellen lassen. Noch einmal durchrühren und Chia-Pudding zugedeckt
Chia-Brot
500 ml warmes Wasser, die Hefe, den braunen Zucker und das Salz in einer Schüssel verrühren, bis sich
Mais gegrillt mit Chili
Limette waschen, 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Gegrillten Mais nach Belieben mit Paprikapulver bestreuen
Rotes Thai-Curry mit Ingwer, Chili, Koriander und Jasminreis
In einem Topf den Reis mit ca. 700 ml Salzwasser zum Mit Kokosmilch ablöschen und alles zusammen ca. 10
Chia-Pudding mit Heidelbeer
Sultaninen und Chia-Samen in Saft mindestens eine Stunde Zimt, Zitronensaft und -schale und Heidelbeeren zugeben