Alles zu einem Mürbeteig kneten. In Folie verpackt 1 Stunde kühlen. Dunkler Teig: Gleiche Zutaten wie
Einen Germteig bereiten (nicht zu feste Konsistenz)gleich in Stücke zu ca 65 - 70 aufteilen, locker rund
Die Krapfen portionsweise ins heiße Fett legen und Die fertigen Krapfen halbieren.
Die Krapfen im heißen Fett (180°C) von beiden Seiten backen, bis der Krapfen goldbraun ist.
Krapfen sofort ins heiße Fett geben und ca. 3 Min. Bayrische Krapfen mit einer Schaumkelle herausheben
Die Krapfen portionsweise goldgelb ausbacken, mit einer Spritzbeutel mit langer Lochtülle füllen und in die Krapfen
Die Krapfen portionsweise goldgelb ausbacken, mit einer Spritzbeutel mit langer Lochtülle füllen und in die Krapfen
Kipferl auf mit Backpapier belegten Backblechen verteilen Kipferl sofort mit der restlichen Chai-Butter einpinseln
Die Krabben unter fließendem, kalten Wasser abwaschen, gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben
Für die Marinade Knoblauch und Zwiebeln schälen, Knoblauch fein hacken, Zwiebeln in dünne Ringe schneiden
Den Boden einer Springform (26 cm Durchmesser) mit Butter einfetten. Für den Boden die Kekse in eine
Den Krautkopf vierteln, den Strunk entfernen, dann in feine Streifen schneiden. Paprikaschote vierteln